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新零售可謂是當下最熱門的行業話題。回溯到零售業的幾次重要變革,新零售到底新在什么地方?新零售未來會有哪些演變?又要把握哪

來源:互聯網 編輯:餐飲觀察 2018-06-20 19:01


本文系品牌戰略管理專家崔洪波在“2017年大頭CEO-Club夏季私享會”上的分享,經創業家&i黑馬編輯。
在座的各位很多都是內容創業者,是大量生產和制造內容的人,但往往越是身在其中,就越容易混亂心智。所以今天我就把“新零售”當做核心主題,來講一下如今風靡市場、眾人矚目的“新零售”到底是什么?

在座的各位很多都是內容創業者,是大量生產和制造內容的人,但往往越是身在其中,就越容易混亂心智。所以今天我就把“新零售”當做核心主題,來講一下如今風靡市場、眾人矚目的“新零售”到底是什么?
“新零售”新在哪里?
對于很多東西,我們要有敬畏之心,也可以用顛覆的邏輯或者創新的思考去做。但是不管怎樣,一些根本的東西還是要回歸。如今在談“新零售”的人,大部分都在談“新”,很少有人去思考“零售”。
“新零售”既然是“新”在前面,“零售”在后面,那我們***個要思考的應該是零售是如何演進發展的?相比于昨天,我們今天的零售又“新”在哪里?
從原始經濟的物物交換到小店鋪小資本經營,以及后來的百貨商店、連鎖店。零售業在市場上已經演進了接近一百年,真正的零售是從百貨開始的。
大家都知道,那時商品生產開始工業化,工業化之后才有了零售的跨地域流通,在解決了商品整合與調配的問題后,才有了真正零售業務的崛起。之后超市通過信息革命解決了效率問題,再到我們今天的無店鋪零售經營,“新零售”這一概念從而產生。
縱觀零售業演變歷史上所有的變革,零售業在演進上的邏輯,從根本上還是沒有突破“貨、場、人”這三個核心要素。商品生產需要批量化,解決流通上的問題,所以***開始零售的由來與關注焦點就是貨物。
大家需要把貨物組織起來拿到一個地方賣,然后貨物的批量化生產越來越大,賣場也越來越大,就有了“場”的變化。從***開始是百貨零售,到后面的品類賣場。國美、蘇寧、沃爾瑪,以及今天火爆的便利店,這一系列的發展與變化實際上都是“場”的變化。
中國在舊零售上一直都是以商品的整合調配和市場的人流區位為核心。包括今天依然有一些很**的零售公司,像國美、蘇寧、美邦大賣場,它們是以組貨作為運營核心,從來都不以消費者集合為運營核心。
舊的零售的關注點不在于“人”,但是如今第五輪零售的變化恰恰就是由“人”所引發的變化。
確切來說,零售業經過了五次較為大的變革與發展,而如今我們處在第四次向第五次的變革轉換之中。此次變革與轉換,我認為有兩個點是很關鍵的:
首先零售業的前四次變革都是涇渭分明的,有很明顯的分界點。但是到現在卻是很模糊的,包括馬云在定義“新零售”時,他的關鍵詞也是線上線下融合,換句話說,就是零售業第四次變革成果與第五次即將完成的變革成果之間的一個融合。
第二個點是數據資產。這又是一個很模糊的概念,自從進入IT時代之后,我們就一直都有數據資產,如今的變化給它帶來的,主要是焦點與關注方向的改變。以前大數據可能更多是統計企業的整合度與分配度,而如今可能更多要轉換到顧客資源的整合與線上線下流量的整合。
線上公司與生俱來的優勢就是對“人”的把握,對“用戶”的把握,“貨”和“場”反而成為了弱勢。所以線上公司要向線下發展,**程度整合線下“貨”和“場”的資源,完成企業綜合全面的規模擴張。這也是為什么“新零售”是從線上向線下發起的挑戰,換句話說就是線上的公司想要到線下扛個旗做個概念。
每一個時代對“貨、場、人”三個因素的焦點與重心都是不同的。在我們這個時代,零售的重心如果還放在“貨”和“場”上,沒有在消費者和消費需求的共鳴性上做很好的把握,那這不是“新零售”。
同樣,如果在客戶端方面有很好的數據資源與運營計劃,卻沒有把“貨”與“場”這兩個要素納入發展計劃之中,這也不是新零售。
 
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