來(lái)源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-07-06 09:16
蜜雪冰城品牌源地位于鄭州,至今已經(jīng)有多年的發(fā)展史了,用實(shí)際行動(dòng)證明他們?cè)谌珖?guó)三四線城市擁有2000家門店所言不虛。蜜雪冰城總部告訴您開(kāi)奶茶店成功的原因,學(xué)會(huì)4招,全國(guó)開(kāi)了2000多家。
1 店招必須醒目、亮堂!
開(kāi)蜜雪冰城也需要做好兩件事:一是讓新顧客發(fā)現(xiàn)你、決定買你的產(chǎn)品 ,二是讓老顧客記住你、經(jīng)常買你的產(chǎn)品 。
吸引新顧客的***個(gè)關(guān)鍵,是奪取顧客的視覺(jué)注意力,在商業(yè)布局較繁雜的縣城區(qū)域,這點(diǎn)尤為重要。而引人注目的店招,就成了蜜雪冰城的較好推銷員。
2 合理掌握“排隊(duì)”時(shí)長(zhǎng)
從消費(fèi)體驗(yàn)來(lái)說(shuō),排隊(duì)在吸引新顧客方面,排隊(duì)反倒成了一個(gè)利器。
蜜雪冰城的做法是,給員工做培訓(xùn),顧客較多的時(shí)候奶茶做得快一點(diǎn),顧客較少的時(shí)候做慢一點(diǎn),盡量保持有3-5個(gè)人在排隊(duì),讓新顧客產(chǎn)生很多好的感覺(jué)。
3 注意菜單細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
可以說(shuō),前面三招都是為了吸引顧客進(jìn)店,而促成后續(xù)的交易,就是做出購(gòu)買決策 。
在面對(duì)一個(gè)陌生的新品牌時(shí),多數(shù)消費(fèi)者都有“選擇困難癥”,開(kāi)蜜雪冰城本就產(chǎn)品品種較多,你必須幫助顧客做選擇。而經(jīng)過(guò)合理設(shè)計(jì)的菜單,一致能提高交易效率。
一直以來(lái),很多人一提到開(kāi)蜜雪冰城,注重產(chǎn)品這當(dāng)然沒(méi)錯(cuò),但大家或許已經(jīng)發(fā)現(xiàn),每家蜜雪冰城蜜雪冰城在開(kāi)業(yè)前,產(chǎn)品并不是拉新的***考量因素,而是從消費(fèi)者視角演練“被吸引、進(jìn)店、決策”的每一個(gè)步驟。
縣鄉(xiāng)區(qū)域,開(kāi)蜜雪冰城做的多為熟人生意,比起拉新,打造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品更多的是為了讓新顧客成為老顧客、讓老顧客經(jīng)常來(lái)光顧 。
蜜雪冰城加盟優(yōu)勢(shì)
蜜雪冰城的成功,宏觀層面上就是搶占了這一先機(jī),用能在一二線立足的產(chǎn)品,快速在三四線積累起品牌高度和壁壘。作為一名四線區(qū)域的普通消費(fèi)者,我不得不說(shuō),蜜雪冰城的奶茶的確比“其他奶茶”等要好喝。