來(lái)源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-07-06 09:15
近年來(lái),有許多奶茶店都是在營(yíng)業(yè)一段時(shí)間后便迅速冷淡,后續(xù)慘淡倒閉,可原因僅僅只是因?yàn)橄M(fèi)者的新鮮勁過(guò)了嗎?當(dāng)然不是,那么,針對(duì)“蜜雪冰城怎么了?那么多倒閉的”這個(gè)問(wèn)題,下面蜜雪冰城總部就來(lái)分析一下背后的原因。
蜜雪冰城怎么了?那么多倒閉的?總部回話,倒閉肯定是有的,但是占在極少數(shù)一部分哦,接下來(lái)為了讓大家更好的經(jīng)營(yíng)開(kāi)店,蜜雪冰城加盟專(zhuān)門(mén)對(duì)此總結(jié)少數(shù)部分人開(kāi)店倒閉的背后原因:
一、開(kāi)店成本過(guò)高難以承擔(dān)
許多奶茶店的創(chuàng)業(yè)者為了追求所謂的高人流量,將奶茶店開(kāi)在一些租金非常高昂的街區(qū)里,這樣做的確會(huì)讓你的奶茶店收獲更多的人流量,但是如果你本身的資金并不是特別充裕的話,開(kāi)店時(shí)間一長(zhǎng),局面就會(huì)顯得被動(dòng)起來(lái)了,奶茶店的生意一旦遇到什么問(wèn)題,比如連續(xù)下雨,商場(chǎng)周邊施工等等,無(wú)法及時(shí)回本,這時(shí)奶茶店就會(huì)陷入入不敷出的尷尬境地,所以許多奶茶店因?yàn)槌惺懿涣烁哳~的租金,又等不起店鋪回本,于是草草收?qǐng)觥?/p>
二、錯(cuò)位的品牌定位和運(yùn)營(yíng)策略
很多人都覺(jué)得奶茶店開(kāi)了三個(gè)月沒(méi)有生意是因?yàn)槟滩璧隉o(wú)法再帶給消費(fèi)者新鮮感了,非也,我們來(lái)透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì):表面上講確實(shí)是奶茶店的新鮮期過(guò)后,二次消費(fèi)的不足,但本質(zhì)問(wèn)題是錯(cuò)位的品牌定位和運(yùn)營(yíng)策略。無(wú)論問(wèn)題是出在奶茶味道,服務(wù)還是經(jīng)營(yíng)不善,其實(shí)任何商業(yè)結(jié)果都是一系列運(yùn)營(yíng)策略執(zhí)行后,對(duì)消費(fèi)者的行為誘導(dǎo)的結(jié)果,既然任何商業(yè)結(jié)果都是一連串的行為共同作用產(chǎn)生的,那么單獨(dú)談?wù)撈渲心骋粋€(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有任何意義。
三、無(wú)法增加用戶黏度
如果一家奶茶店剛開(kāi)業(yè),消費(fèi)者都去嘗試過(guò)了,那么這時(shí)華麗的包裝很難再引起顧客的驚嘆,所以奶茶店要將配套的環(huán)境和服務(wù)提升上來(lái),這樣才會(huì)形成預(yù)想的用戶黏度。比如蜜雪冰城店,運(yùn)用現(xiàn)代化的裝修配色,替換了一成不變的搭配,餐桌配色是相當(dāng)?shù)臏剀埃o人一種舒服的感受,倘若蜜雪冰城店只是隨便搞個(gè)主題,沒(méi)有做好服務(wù)配套,沒(méi)有把特色貫穿到所有細(xì)節(jié),那么這個(gè)特色也只是停留在表面而已,無(wú)法增加用戶黏度。
蜜雪冰城加盟流程:
對(duì)于蜜雪冰城怎么了?那么多倒閉的原因大家都知道了吧。大家只要掌握以上方法,相信你的店鋪一定會(huì)盈利豐厚,如果你已經(jīng)做好了準(zhǔn)備,那么就聯(lián)系蜜雪冰城,來(lái)和你的奶茶店談一場(chǎng)不分手的戀愛(ài)吧!