來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-06-30 08:58
蜜雪冰城已經(jīng)在市場打拼了二十多年了,深遠(yuǎn)的的發(fā)展歷史讓品牌在市場上有著很強的影響力,加盟開店,得到了廣大消費者的追捧。而為了進(jìn)一步打開中-國市場,蜜雪冰城總部更是推出了適合國人口味的餐飲種類,奶茶、果茶和冰淇淋都得到了熱賣。蜜雪冰城這么便宜能賺錢嗎?鄭州財院店日均收入多少錢?
蜜雪冰城這么便宜能賺錢嗎?鄭州財院店日收入介紹實例門店鄭州財院店(校區(qū)店)光谷美食城(步行街店)瀚海北金店(商場店)房租(元/月)150003300010000水電(元/月)350045003800員工工資(元/月)350002700028000日常雜費支出(元/月)1000500500月物料支出(元/月)1080009000065000預(yù)計日客流量(人/日)220030002000人均消費(元/日)4.133.75日平均收入(元/日)900071007000月總收入(元/月)270000220000210000月純賺費用(元/月)10750065000102700年純收入(元/年)9675007800001232400注:商圈不同、客流不同營業(yè)額不同,以上僅以公司三個直營店實際營業(yè)額舉例1
“蜜雪冰城,到底有多便宜?”起先好幾個頭部奶茶一起漲價,很多人都說30元一杯喜茶不香了。平時在奶茶界毫無存在感的蜜雪冰城,當(dāng)時因為一個通告也沖上熱搜,“我們還是不漲價!”其實從1997年開始,蜜雪冰城就是走低價策略。一個雪糕,過了20年,也才從2塊,漲到了3塊。場妹掏出計算器認(rèn)真地算了一筆賬,店里一共有47款飲品,10元封頂,只要281元就可以霸道總裁地“我全都要”!
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“蜜雪冰城,有多會造氛圍?”每次路過蜜雪冰城的店,都有一種整個門店熱賣的強烈感受。比如有人排隊、絡(luò)繹不絕,比如“勾人”的海報,一看就很熱鬧。
好生意的氛圍可以打造。
這是一家蜜雪冰城的門店:一眼看去,熱熱鬧鬧的色彩撲面而來。這張圖片里沒有一個人,但傳遞出很生意很“旺”的感覺。仔細(xì)觀察,這家店從上到下依次有:條幅、電視屏、吊旗、吧臺異形卡、前臺海報、門口海報、從臺階延伸到地面的海報,每一處都是產(chǎn)品推廣信息。鮮艷的視覺色彩,誘人的產(chǎn)品圖片,鋪天蓋地、多且有序。可以說,不放過空間每一寸面積,不浪費顧客每一秒注意力。
這樣的店有一種“抓人能力”:一切目的指向拉客、產(chǎn)品推薦。5米開外就跳入顧客視線;走到門口,如果有購買需求,很難不進(jìn)去來一杯;進(jìn)店之后還能快速明確點單目標(biāo)。
沒有對比,顯示不出差距,以下兩家店你選擇誰?類似蜜雪冰城的店面裝扮,也是一種門店氛圍的打造。通過熱烈的氣氛,傳遞很多人購買的印象,給顧客一個從眾的理由。
就像過春節(jié),要貼春聯(lián)、掛紅燈籠打造喜慶氛圍;產(chǎn)品上新,就要做出上新的效果;做旺店,就得先打造門店生意旺盛的氛圍。
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“蜜雪冰城”,是怎樣霸占市場的?
在消費市場喊出“消費升級”口號之后,蜜雪冰城也不是完全沒有嘗試。蜜雪冰城曾在商場內(nèi)開了一家高端店,但業(yè)績慘不忍睹,兩年下來,總共賺了6100元,***-后只能無奈關(guān)店。打那以后,蜜雪冰城便一門心思主攻低價市場。
高端市場不適合自己,轉(zhuǎn)而在低端市場加大投放力度,從而打開自己的一片天地。在一二線城市中,你幾乎很難看到蜜雪冰城的影子,它一般會在三四線城市密集鋪店。
蜜雪冰城選擇了布局三四線城市,并攻陷了各個大學(xué)城,是當(dāng)年的“四大校園”品牌之一。一般奶茶店的普通奶茶都要十幾塊,而蜜雪冰城的奶茶價格都在10元以下!對于三四五線城市來說,這個價格穿透力很強,擊中了大學(xué)生消費能力弱的特點,在大學(xué)生心中地位很高。
知乎上一則“如何看待蜜雪冰城?”的問答下,有人說:聽說蜜雪冰城的宗旨是做大學(xué)生喝得起的奶茶,感動哭了。網(wǎng)友們甚至?xí)樗鼡?dān)心:蜜雪冰城賣那么便宜,難道不會虧本嗎?
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白菜價格冰激凌,還能年賺65億,是如何做到的?
利用 2 塊錢的冰激凌打開市場。他們把 2 元冰激凌打造成爆款引流品,吸引到用戶后,再靠其他利潤產(chǎn)品賺錢。這種操作很符合互聯(lián)網(wǎng)的運營打法,先用爆款引流,帶動其他產(chǎn)品銷量的同時,還能提升品牌的知名度。
通過 2 塊錢的冰激凌,蜜雪冰城確實達(dá)到了引流的目的,同時也在用戶心目中鞏固了“便宜”的印象,某種程度上也提升了用戶的粘性。
蜜雪冰城總部致力于為每位同伴發(fā)明更美好的生活;咱們珍視每位同伴的不同,依據(jù)不同店鋪的經(jīng)營狀況,針對性供給有效幫助,使每個加盟商都能順利的開店賺錢。