臺灣豐盛食品有限公司在蘇州投資的愛維爾蛋糕主要生產銷售歐式糕點、糕點、面包、西式點心、粽子、中秋月餅、節日禮盒、手禮盒、飲料等，深受消費者歡迎。那么，加入艾維爾怎么樣？加盟商能賺多少利潤？

愛爾自成立以來，堅持生產和銷售新鮮、健康、時尚的產品，并為此建立了自己的工廠。公司現代園林工廠約2萬平方米，日產值300多萬元。為了讓喜愛“依維”的消費者更多地了解“依維”，走近“依維”，依維投資3000萬元，成立了集觀光旅游和烘焙文化于一體的烘焙觀光工廠。這些吸引了消費者的光顧，也調動了企業家的積極性。

如果你想加入愛維爾蛋糕，首先要了解它的加入方式：小吃店和復合店。兩種方法的成本也不同，效益也不同。

零售商店的面積至少應在50平方米以上，以滿足商業需要。假設店面面積為60平方米，每年房屋租金和用工成本約為10萬元，店面籌建期間的裝修、設備購置、原材料采購等費用約為25萬元。除此之外，我們還需要向總部支付8萬元加盟費和2萬元押金。也就是說，加入零售店大約需要43萬元。

該店日客流量約120人，人均消費能力按26元計算。月營業額是96.1萬元，月營業額是9.61萬元。當然，這些成本***終并不等于企業家的實際收益。按69%的毛利率計算，月毛利率約為12397萬元。扣除月租金、人工費和水電費后，年凈利潤為1243.4萬元。

復合店包含很多業務，意味著有烘焙、裝裱、水吧等多種收入渠道，可以吸引消費者產生實際的消費行為。綜合商店的面積至少應為100平方米。如果開一家120平方米的愛維爾蛋糕專賣店，按照上述成本計算方法，大約需要78萬元的啟動費。那么，這家店一年能帶來多少收入？

一家120平方米的商鋪日客流量約190人。人均消費能力按26元計算。日成交額4940元，月成交額153140元，年成交額約183.8萬元。它還包括材料、設備等的成本。按69%的毛利率計算，月毛利率約為（12.4060）6萬元。扣除月租金、人工費和水電費，全年凈利潤1240.8萬元。

想加入愛維爾蛋糕的創業者必須盡自己所能，根據自身經濟能力選擇合適的加盟方案，切忌貪圖復店能獲得的高額利潤回報，否則會給他們帶來太大的經濟壓力和心理負擔，而隨后的門店經營也會產生負面影響。