根據2018年蛋糕市場數據調查，雖然中國蛋糕品牌和門店眾多，但市場需求仍在持續增長，未來前景依然樂觀。餐桌式甜點是蛋糕市場的重要組成部分。愛味蛋糕由臺灣豐盛食品有限公司出資，專注于各種桌式糕點、面包和蛋糕。那么，入會費會很高嗎？它要多少錢？

“依維”蛋糕為企業家提出了兩種特許經營方案。一個是簡單的零售店，專門銷售“愛威”蛋糕的各種產品；另一個是復合店，由“烤、裝、水吧”三個功能結構組成。

這兩類門店的功能不同，加盟所需的投資成本也不同。簡單零售店的費用門檻越低，復合店的費用越高，越適合資本儲備較多的企業家。

首先，零售店和復合店都需要支付一定數額的特許經營金和保證金。加盟費需要8萬元，押金2萬元。這兩項費用需要在加盟商與“依維”蛋糕簽訂合作協議時一次性付清。

“依維”蛋糕總部要求加盟店面積不低于50平方米，建筑面積約為50~120平方米，復合型門店規模應在100平方米以上。

假設您選擇加入“艾薇兒”蛋糕零售店。對于一個60平方米的商鋪來說，每年的租金和用工成本將在10萬元左右。店面前期裝修、設備購置、原材料采購等費用合計約25萬元。也就是說，加入“依維”蛋糕零售店，需要43萬元的啟動資金。

那么，加入一家復合店要花多少錢？因為大院店項目多，面積在120平方米左右，由于店面面積較大，裝修需要花費較多，約14萬元；在設備采購和原材料采購方面，成本比零售店多，約38萬元。一般來說，一個120平方米的“愛唯”蛋糕復合店需要78萬元的啟動資金。