沒有人會錯過創(chuàng)業(yè)的機會。加入瑞余烤魚堂行嗎？別問了。我相信會的。瑞余烤魚堂的鍋烤魚很特別，所以很多消費者都喜歡它，所以你的選擇是明智的。如何管理？

不管哪個行業(yè)有成本，企業(yè)家都需要學(xué)會如何控制成本。成本越低，利潤就越高。不過，這里的控制成本不同，比如偷工減料，卻節(jié)省了不必要的開支。比如夏天沒有客人的時候，可以選擇關(guān)掉空調(diào)，開窗通風(fēng)。照明采用節(jié)能燈、感應(yīng)式水龍頭等。

什么樣的廣告不如顧客的口碑好。要達(dá)到這一效果，首先，我們必須以優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量和品位征服消費者。菜一定要夠，烤魚的味道一定要好吃。這樣，顧客就會稱贊他們，并推薦給他們的朋友。

烤魚店的口味雖然是統(tǒng)一的，但也需要在口味上創(chuàng)新。創(chuàng)新有兩個渠道。一是經(jīng)常與總部聯(lián)系，詢問是否有新菜品推出，二是努力提高菜品的口感。如果你想改進你的菜肴，你可以在網(wǎng)上查找菜譜，或者你可以聽取顧客的意見，提高原汁原味。然后，這些新菜免費提供給顧客，并要求他們評分。

烤魚業(yè)有很大的市場。如果生意不火爆，企業(yè)家很難做到上述幾點。