來源:互聯網 編輯:餐飲觀察 2018-06-20 20:08
土大力公司創業
青島土大力快餐有限公司:
1987年,占地僅8平方米的“土大力。誕生于韓國仁川齊物泊前。在短暫的時間內,土大力以其獨具特色的獎味,迅速燕得了當地人們的喜愛,并以“協同臺作、互蔥互利“的精神理念,在竟爭激烈的公飲業中脫穎而出風靡韓國。依布健康營養的新鮮獎味,輕松別致的就彼環境,土大力迅速成為當地伏飲連鎖品牌的佼佼者,在韓國已擁有2000多家連鎖店,310家“KHAN”店鋪。目前“土大力”已經向全球邁進,先后在中國、寨國、印尼、越南成立了臺資公司。
1995年土大力來到中國,成立中韓合資公司,用了十多年的時間就實現了開拓市場、中韓合壁、融會貫通、發展壯大的基本目標。中韓同受儒家文化熏陶,源遠流長,水乳交融。特別是儒家食不厭精的飲食文化更是影響深遠。因此才有了中韓當代飲食共同的特點:精工細作、講究營養。2003年,中國青島土大力總部根據中國人的飲食習慣。在秉承原有的健康、營養、休閑、快樂的餐飲文化底蘊的基礎上,經過不斷的創新,隆重推出了新裝修、新環境、新菜品、新感覺的全新版士大力’經營模式。加強了Q、S、C被國際伙飲界共同認可標準流程經營管理。
新版“土大力”更加符臺中國國清,更具發展潛力。并在全國各地成立了鄭州營運中心、濟南分公司、南京合資公司、山西合資公司、蘭州合資公司、京津合資公司、西安支社、石家莊支社、蘇州支社等多家分公司和支社。如令士大力在全國已有上百家連鎖店,同時也是被中國消費者接受,成為人們休閑快樂、朋友聚餐、享受美味的**好去處。在消費者中獲得了上佳的口碑和美譽度,對士大力企業文化中“我們是一家的社訓、“快樂的相逢在此開始”的客戶服務理念做了 好的詮釋。我們愿意與全球各地的人分享來自土大力的美食成功。
土大力發展歷程
1987年,土大力成立于韓國的仁川齊物泊前。在短暫的時間內,土大力以其獨具特色的美味,迅速贏得了當地人的喜愛。隨后,土大力“協同合作、互惠互利“的精神理念,在競爭激烈的餐飲業中脫穎而出,風靡韓國,成為當地餐飲連鎖品牌中的佼佼者。
1988年,成立Ewoen有限公司
1989年,成立土大力第100號餐廳
1991年,成立 家KHAN餐廳
1995年,土大力進駐中國,成立中韓合資公司,總部坐落于海濱城市青島。在青島國家高新區設立占地為20059平方米,建筑面積5538平方米的數字現代化中央廚房,一個具備生產出口、菜品研發、消毒檢疫、物流配送等一體化數字管理的綜合基地,為打造“特有的韓式休閑餐飲”做好了堅實的基礎。
2003年,中國土大力根據國人的飲食習慣,堅持在其原有的健康、營養、休閑、快樂的餐飲文化底蘊基礎上,經過不斷地創新,推出了新裝修、新環境、新菜品、新感覺的全新版經營模式,加強了Q、S、C被國際餐飲界共同認可的標準流程經營服務管理。新版的土大力更符合中國人的飲食習慣,在我們不斷努力改進的過程中獲得了更佳口碑,也讓我們更加肯定了“快樂的相逢在此開始”這一品牌口號。
2006年,公司引進信息化店面點餐、收款結算、財務分析、會員管理、下達訂單、工廠配送等一體化電腦管理系統,這使土大力開創了當時餐飲行業信息現代化的新時代。
2007年,土大力經過不斷的嘗試和經驗累積,成功的建立起標準量化操作體系,在全球餐飲連鎖經營中成功突破這一瓶頸。憑借標準量化體系,土大力確保了食品口味的穩定性,提高了公司管理的效率,為今后的事業發展邁出了成功的一步。
2008年,公司將韓國更具有代表性的傳統美食土大力“炭火烤肉”引入中國市場,獲得了廣大消費者的一致喜愛,至此土大力在經營模式上發生了本質的變化。
2011年,中國土大力經過十余年的努力,本著“全心全力為顧客服務”的宗旨,公司取得了飛躍性的發展。目前,分布在全國18家直營店,3家中央廚房,14家支社,100多家連鎖店,構建了一個直屬員工達千余人的成熟的管理、運營、研發、培訓團隊,成為了國內規模更大、管理模式 現代化的韓餐連鎖企業。