來源:加盟網 編輯:加盟君 2021-06-06 08:08
自2007年成立以來,川驕火鍋已經在全國30多個城市建立了100多家門店。據估計,到2025年,中國將再開設20家分店。因此,對于已經或即將加盟川驕火鍋的創業者來說,首先要定位自己的店面經營理念和經營策略。以下是小編向川驕火鍋加盟商提出的幾點經營建議。
1、定位高端,服務大眾。對川驕火鍋來說,從品牌創建之初,就把自己的品牌定位為中高端品牌,力爭成為火鍋行業的標志性企業。對于創業者的加盟店,他們需要和總部保持同樣的節奏和標準。建議在選址和裝修方面做到高端大氣。當然,高端定位只是為了給顧客帶來更好的體驗和就餐環境。在客戶服務方面,我們應該真誠、平等。我們應該避免給不同的服務態度與消費能力。
2、以質代量對于川驕火鍋來說,品牌在一定程度上代表了客戶流,因此加盟商不必太擔心吸引客戶,但對于高端品牌和門店的定位,消費者進店的定位高于同行。我們需要提醒加盟商的是,店內菜品質量要跟得上菜品的價格,食材要精心挑選。
3、定期活動,回饋老客戶回頭客和忠誠消費者是門店穩定經營的根本,回饋和維護老客戶是門店獲得長遠發展的一個非常重要的環節。老顧客必須得到更優質的服務和更優惠的價格,這種“熟悉”的行為只會失去商店賴以生存的基本客戶群。加盟商可以在回饋老顧客的活動中做出努力,在年底定期送禮或回訪,在店內舉辦聚會等。
經營的好壞取決于經營者的誠意。好的品牌要有好的管理手段,用心為顧客服務。這是持久的保證。