俗話說，民以食為天。自古以來，中國的飲食文化非常繁榮，因?yàn)橹袊丝诨鶖?shù)大，公眾對(duì)食物的需求量很大。同時(shí)，由于我國幅員遼闊，資源豐富，不同地區(qū)的地形、氣候、經(jīng)濟(jì)條件不同，因此不同地區(qū)的食物也不盡相同，飲食文化呈現(xiàn)出百花齊放的特點(diǎn)，如北京的炒毛肚就是一種特色食品。

老北京爆肚是一個(gè)大型餐飲品牌，旗下有河南278餐飲公司。它繼承了正宗的北京炒毛肚，并將其與現(xiàn)代社會(huì)的餐飲理念相結(jié)合，打造出獨(dú)具特色的炒毛肚食品。在中國很受歡迎，影響很大。隨著發(fā)展規(guī)模的不斷擴(kuò)大，老北京爆肚設(shè)立了“不，加盟店和直營店少了，哪里可以開老北京爆肚店？

根據(jù)人流選址：對(duì)于一家餐廳來說，周邊地區(qū)的客流非常重要。周邊客流的多少可以直接決定餐廳的生意。因此，一定要選擇人流比較多的區(qū)域，比如當(dāng)?shù)卮笮蜕虡I(yè)區(qū)、美食城、步行街等，比較這些區(qū)域的客流越多，顧客越多，我們店的收入自然也就越多。選擇更開闊的區(qū)域：餐館的受歡迎程度對(duì)餐館的生意也很重要。老北京爆肚的品牌知名度本身就非常高。我們只需要選擇一些更有利于宣傳的區(qū)域，比如十字路口，臨街的一、二層商鋪。這些區(qū)域相對(duì)開放，人多，更有利于我們的宣傳推廣，增強(qiáng)我們的品牌知名度，從而提高整體影響力。選擇消費(fèi)水平較高的地區(qū)：一個(gè)城市有主要的商業(yè)圈和經(jīng)濟(jì)水平較低的地區(qū)。作為餐館，我們自然要選擇那些經(jīng)濟(jì)水平比較發(fā)達(dá)的地區(qū)，比如當(dāng)?shù)氐氖兄行摹?dāng)?shù)?**的購物中心、當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)性建筑。在這里開店可以為我們做無形的宣傳，讓我們的店走得更遠(yuǎn)。

以上只是一些選址的小竅門，希望對(duì)創(chuàng)業(yè)者有所幫助。