來源:特許加盟網(wǎng) 編輯:安迪 2019-01-25 07:23
不同的人開店會采用不同的方式,有的喜歡自己做店長,明確店內(nèi)分工,做好相應(yīng)管理;有的卻喜歡雇傭員工,提攜**者為店長??蔁o論是哪一種形式,店長對一家店的發(fā)展是很關(guān)鍵的!所以今天小編就帶大家看看:作為店店長要如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)?先做好四點(diǎn)!至于究竟是哪四點(diǎn),您可得打起精神認(rèn)真查看了,全都是干貨!
1、門店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)存在缺陷,難以執(zhí)行
有些門店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)從別家抄抄改改后直接用了,結(jié)果是不符合現(xiàn)階段的店鋪情況,結(jié)果是面對一堆標(biāo)準(zhǔn)束之高閣。所以在您管理自己的愛灸堂養(yǎng)生館加盟店的時(shí)候,一定要提前制定工作標(biāo)準(zhǔn)需要根據(jù)店鋪目前的經(jīng)營情況和規(guī)模,落實(shí)到人,執(zhí)行到位,還需要根據(jù)門店的情況對方式進(jìn)行調(diào)整,盡可能地落實(shí)到位。
2、 門店凝聚力不強(qiáng),合作協(xié)同困難
一個(gè)店鋪就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),如果團(tuán)隊(duì)的人的想法不能一致,判斷事情沒有一個(gè)相同的衡量標(biāo)準(zhǔn),這時(shí)團(tuán)隊(duì)就容易出現(xiàn)問題。其實(shí)問題不難解決,有經(jīng)驗(yàn)的管理者,會指定好規(guī)范的溝通流程,問題自然迎刃而解,當(dāng)您在管理意見愛灸堂養(yǎng)生館加盟店的時(shí)候,一定要關(guān)注店員的情況,要盡全力去了解他們,并且與他們保持統(tǒng)一戰(zhàn)線。
3、 工作情緒不高,倦怠感互相傳染
有的員工常常是剛開始工作情緒高漲,過了一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)工作經(jīng)驗(yàn)增長了,工作效率卻降低了。員工情緒不高,不僅影響工作效率,還會破壞顧客的購買欲望。所以愛灸堂養(yǎng)生館加盟門店店長可以適當(dāng)做一些工作激勵(lì)制度的設(shè)計(jì)和競爭的機(jī)制,來激發(fā)員工工作激情,或者是制定一些獎(jiǎng)懲制度,讓店員充分發(fā)揮自己的潛能。
4、門店管理秩序很重要
消費(fèi)者***反感的就是在進(jìn)門至點(diǎn)單前都有服務(wù)員指引,點(diǎn)單完成至等待的時(shí)候想催單都找不到服務(wù)員,店內(nèi)員工或忙著制作產(chǎn)品,或忙著招呼收銀。消費(fèi)者或許在心里就會埋下不快,影響回購,這就暴露了門店日常管理的混亂。等單是個(gè)枯燥的時(shí)間,門店要安排好點(diǎn)單區(qū),等待區(qū),細(xì)節(jié)決定成敗,細(xì)節(jié)做好一點(diǎn),就比別人收獲多一點(diǎn)。
總之,想要把自己店長的工作做好或者向提升門店的效益,您肯定需要在日常工作中明確上述的四個(gè)細(xì)節(jié),要時(shí)刻關(guān)注門店的經(jīng)營情況以及店員的工作態(tài)度等,積極地適時(shí)地采取措施,將店的經(jīng)營拉回到一個(gè)正常的軌道!后續(xù)在內(nèi)還會與大家分享更多的開店技能,有需要的可以隨時(shí)關(guān)注!