（原標題：早餐行業(yè)創(chuàng)業(yè)選擇自己單干還是加盟？）

有人說，這個世界上***幸福的人，就是守著一家包子店，每天太陽升起就能賺錢的生意人。

為什么這么說呢？傳統(tǒng)實體店創(chuàng)業(yè)者不僅要承受身體的辛苦，也要接受收不回貨款、賺錢變成囤貨等一系列問題；不僅“辛苦”也“心苦”；而做早餐包的老板，***沒有欠款或者囤貨的問題，每天現(xiàn)做現(xiàn)賣，每天都能賺錢。

那么，要開包子店，選擇自己單干經(jīng)營單體店還是加盟品牌呢？我們一起來分析一下。

1. 加盟的優(yōu)勢

加盟的優(yōu)勢首先是品牌知名度，多數(shù)人消費時會下意識的選擇具有知名度的品牌，因為大品牌無論品質(zhì)或是口味都有保障。其二：品牌經(jīng)過多年的沉淀積累了大量的忠實粉絲及消費者，有品牌效應(yīng)，自帶流量不用花費大量精力去做推廣；其三：加盟品牌有完善的供應(yīng)鏈體系，可以保證產(chǎn)品口味品質(zhì)有保障，對于這種省時省力的投資模式，著實值得投資者考慮。

1. 單體店的劣勢

單體店***大的劣勢是沒有強大的后臺支撐，所有事情需要從頭到尾親力親為。因此，沒有經(jīng)驗的投資者將面臨較大的壓力。例如：如何選址？如何去推廣打開知名度？如何做產(chǎn)品營銷帶來穩(wěn)定的客源？如何持續(xù)研發(fā)推出新品？如何保證產(chǎn)品穩(wěn)定性？運營中如何科學(xué)的降低成本？如何規(guī)避經(jīng)營中的風(fēng)險？商品如何定價才不會使顧客流失？如何管理雇員？如何陳設(shè)貨架、設(shè)計招牌等等一系列問題。這些都是經(jīng)營單體店需要面對且需要花費大量的時間精力去做的事，而且憑借自己摸索還不一定能成功，風(fēng)險太高。

對于投資者來說“酒香不怕巷子深”的年代早已成為過去式，好產(chǎn)品+好品牌+好服務(wù)+好定位+好營銷才能讓我們有一個好結(jié)果。而這些品牌方早已經(jīng)過千百次實戰(zhàn)摸索出來一套他們自有的經(jīng)營策略，這也是有些品牌越做越大的原因，他們在面對同行單體店的時候完全是降維打擊。就像小編公司樓下的興糧品湯包一樣，自從開業(yè)后對周邊的早餐店影響極大，后來上網(wǎng)一查才知道原來這個品牌已經(jīng)在珠三角地區(qū)開了一千多家連鎖店，一套成熟的運營模式和一個品牌的知名度不是一朝一夕可以建立起來的。

以上無論從哪個維度看，加盟品牌店始終比自主經(jīng)營單體店要好很多，***簡單的信息，就看看北、上、廣、深四個城市，倒閉的店鋪是單體店多還是連鎖店多。

創(chuàng)業(yè)，需要學(xué)習(xí)的太多太多，正在變化的越來越快，如果覺得創(chuàng)業(yè)是憑著一腔熱血就能成功的話，那市場會給出它的答案，看上去也許簡單，只有置身其中，才會發(fā)現(xiàn)很多事會被顛覆認知。