大豐收魚莊隸屬于福建大豐壽餐飲有限公司，是一家以“魚”為主業的現代餐飲連鎖組織。

“金椒魚鍋”是大豐收魚莊的特色品牌。原來是蘭州的一種吃法。改進后的烹調方法介于“干鍋”和“水煮”之間。將鮮魚加入特制秘方后，加入魔芋、花椒等配料。在整個生產過程中，不使用淀粉來保持魚的新鮮。掀開蓋子，香氣四溢。魚有很多種可供選擇：梅魚、鯰魚、草魚等。

一、大豐豐收魚鍋

大豐收魚莊是福州首家時尚的新餐廳，以“辣醬魚”和“一鍋兩餐”為特色。產品融合了中國四川、湖南、龍州等地的傳統工藝，秉承優質的服務理念和飲食精神，努力打造以中餐組合和經典功夫面為補充的現代新型餐飲連鎖組織“金椒魚鍋”特色食品。整道菜以其獨特的口味和優質的服務贏得了顧客的青睞。

二、項目優勢

大豐收魚莊品牌口號是“吃魚，你會有大收獲”。公司從管理到運營一直在使用這個核心。大豐收魚莊公司堅持以現代企業管理模式為導向，堅持“以人為本”的經營理念，適時開拓外部市場，不斷完善和優化內部管理。面向全國，裕莊致力于打造大豐收特色餐飲品牌，為客戶、企業和員工贏得更大的回報。

三、創新發展理念

大豐收魚莊的繁榮顛覆了傳統服務業和傳統觀念與歷史，從而解決了服務不足的原則。大豐收魚莊的發展理念以創新求發展，以服務打造品牌，成為加盟商心中完美的商業項目。

四、靈活投資

大豐收魚莊徹底打破了傳統零食商業模式的壁壘。它不需要商店，裝修費和租金。投資1萬元，一兩個人就能操作。經營靈活，覆蓋面廣，投資少，收益高，操作方便。

五、精英服務團隊

大豐收魚莊擁有一支多年從事營銷策劃的精英團隊和一支高效的研發團隊。大豐收魚莊公司立足自身優勢，凝聚精英，本著真誠合作、誠信經營的精神，努力成為行業內的佼佼者。

綜上所述，大豐收魚莊既有特色小吃的優勢，又吸收了中國傳統風味的美味。裕莊的每一款產品都是精心制作的，讓消費者選擇，加盟商賺。這也是大豐收魚莊的經營理念。