赤坂亭主要經(jīng)營(yíng)日本烤肉和日本美食。在中國(guó)有近百家加盟店，覆蓋北京、杭州、南京、福州等城市。它是中國(guó)***的日本烤肉品牌。

赤坂亭專賣店的核心食材由總部采購(gòu)加工，***大限度地保證每頓飯的質(zhì)量。而且，赤坂亭已經(jīng)形成了巨大的餐飲生態(tài)，可以為加盟商提供強(qiáng)有力的保障，降低創(chuàng)業(yè)者開店的風(fēng)險(xiǎn)。

赤坂亭的采購(gòu)鏈遍布全球，包括從澳大利亞進(jìn)口的冷凍牛肉、從日本進(jìn)口的金槍魚等，赤坂亭總部將把這些原料加工成半成品，送到每家商店。加盟商開業(yè)后，不用擔(dān)心原料問(wèn)題。

赤坂亭公司擁有自己的采購(gòu)部、倉(cāng)儲(chǔ)基地、中央廚房和五條專業(yè)生產(chǎn)線，可以同時(shí)加工牛肉、醬汁、海鮮、蔬菜和面粉制品，然后通過(guò)總部的冷鏈系統(tǒng)送到各門店。赤坂亭中央廚房擁有多臺(tái)從日本和德國(guó)進(jìn)口的自動(dòng)切割機(jī)和餃子成型機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)快速輸出。

赤坂亭總部擁有數(shù)十年的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)可以為加盟商提供系統(tǒng)的支持，將其他赤坂亭專賣店的成功經(jīng)驗(yàn)直接復(fù)制到赤坂亭的新店中，從而避免運(yùn)營(yíng)中可能遇到的問(wèn)題，讓加盟商避免走彎路。

加盟赤坂亭后，總部還將為加盟商提供專業(yè)的店內(nèi)服務(wù)。在赤坂亭專賣店開業(yè)期間，加盟商可以向赤坂亭總部申請(qǐng)這項(xiàng)服務(wù)。申請(qǐng)后，總部將派出開店專家指導(dǎo)門店（為期一周至兩周），使赤坂亭專賣店能夠順利運(yùn)營(yíng)。此外，赤坂亭總部還將提供位置指導(dǎo)、活動(dòng)策劃、店面裝修等配套活動(dòng)，讓加盟商迅速開設(shè)赤坂亭專賣店，順利進(jìn)入市場(chǎng)。