山東禾言己餐飲管理有限公司是王永上先生創建的營運型餐飲連鎖管理機構。王永上， 2008 年研究生畢業于國內名校華中科技大學的經濟法學專業，畢業后以挖掘和推廣中華經典美食料理為己任，投身于餐飲創業當中，經過將近十一年的砒礪奮進，其創業事跡和創業項目被國內外三百多家媒體爭相報道！成為中央電視臺報道的大學生創業典型，草根創業的典范，山東電視臺餐飲專業欄目 《 藍海一百姓廚神 》 的**評委！成為餐飲創業行業中的領航者！ 

公司創建十一余年來，旗下優質餐飲項目品牌：王碩士、禾言己、禾當食獲得市場認可：榮獲‘濟南市第十二屆消費者滿意單位’‘市級守合同重信用企業’中華人民共和國商務部頒發的‘商業特許經營’證，以及中國搜索品牌之旅《百家名企齊魯行》之禾言己餐飲的專題報道，通過“互聯網+餐飲連鎖”的模式，打造特色連鎖品牌，直營店鋪15家以上，創造連鎖門店1300多家，已幫助上千人走上了餐飲創業的道路。

 
2010年王碩士在泉城芙蓉街引領“檔口小吃”，創造“3㎡店面年銷售180多萬”的奇跡，被譽為泉城濟南小吃名片。又被山東電視臺專題報道，樹立為“青春力量”代表，成為“草根創業明星”。

2010-2015年深耕餐飲產業鏈，打造原材料種植基地、標準化中央倉儲、品牌運營推廣，形成獨特的營運性餐飲連鎖機構。
2015年禾言己落地寬厚里。以經濟發達的長江三角地區的蟹黃湯包、生煎包為主打，“讓糧食訴說自己”重視食材的理念為導向。引爆消費者熱情，創造出60㎡店面年銷售額360多萬的行業奇跡，成為濟南又一現象級餐飲品牌。



2016年持續關注品質、扎實工作。王碩士參加了山東電視臺、山東藍海國際酒店集團聯合舉辦的權威欄目“藍海-百姓廚神”，憑借一塊小小的臭豆腐，一舉榮獲“藍海-百姓廚神”稱號，成為藍海百姓廚神上榜菜，把街頭小吃端上了五星級酒店的餐桌。這充分驗證了“匠人、匠心”精神，驗證了方寸間的專注、**的追求。



2017年至今，禾言己品牌已面向全國招募合作人，短短2年時間，全國范圍內合作店面150多家，并成為聚隆廣場、泰華城、華潤萬象城、世茂集團、萬達廣場、綠地集團、世貿集團、陽光新業廣場等國內知名商業地產機構的合作品牌庫成員。在不斷專注簡餐面食品類中，禾當食品牌也已成熟對外輸出。在營運過程中，一支有著多年麥肯外埠運營經驗的團隊，通過大數據協助選址、崗前技術培訓、開業上門帶店、后期營銷扶持以及親自巡店業務，不斷精細化的服務者合作伙伴。

一個集品牌策劃、產品研發、品牌推廣、品牌運營、視覺體系表達、行業培訓等內容的餐飲平臺機構，依托高學歷的學習和領悟能力，提煉了“以人為本、利他向善”的價值理念，以“讓糧食訴說自己”為產品理念打造高品質的項目、創立出以對餐飲創業者用心負責為宗旨的營運型餐飲連鎖之路。幫助餐飲創業者將一次的餐飲創業變成自己的一份長久的成功的事業！

禾言己運營成熟項目現面向全國開啟合伙人模式
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餐飲創業.我們共同的事業！