奶茶是街頭巷尾非常常見的飲品，在我們這里的街上，幾乎每個(gè)拐角都會(huì)有一家奶茶店，冬天喝熱奶茶暖胃，夏天喝冰奶茶解暑，不管春夏秋冬，奶茶一直都很受歡迎。

奶茶可不是只能買著喝，自己做出來的更濃郁、更健康。自己做奶茶，只用平時(shí)常見的茶葉、牛奶、白糖就能做出來，沒有任何添加劑更健康，喝多了也放心。

今天小編就和大家分享非常正宗的“一點(diǎn)點(diǎn)的珍珠奶茶”做法，0添加任何素色防腐劑，口感香濃順滑，外面賣10塊一杯，我用5塊錢的成本做出5杯來，好喝更便宜。1分鐘就能輕松學(xué)會(huì)，以后想喝奶茶就不用出去買啦。

一點(diǎn)點(diǎn)奶茶怎么樣?一點(diǎn)點(diǎn)奶茶香醇可口，營養(yǎng)價(jià)值高，獲得了很多人們的喜愛和青睞，味道獨(dú)特，一點(diǎn)點(diǎn)奶茶深受眾多消費(fèi)者青睞，值得人們選擇，選擇投資這樣的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶品牌項(xiàng)目，能夠擁有更多的市場，讓人們投資一點(diǎn)點(diǎn)奶茶以后，能夠在很短的時(shí)間內(nèi)就打開品牌知名度。

【需要的食材和配料】：

奶茶部分：300ml純牛奶、20g紅茶、250g清水、20g白糖;

珍珠部分：木薯粉：80g、清水50g、紅糖40g

一步：“珍珠”的制作過程

咱們先來做一點(diǎn)點(diǎn)的珍珠奶茶里面的“珍珠”。鍋中倒入40g紅糖、50g清水，開小火加熱，等鍋中水開之后，分三次加入80g的木薯粉，一邊倒一邊不停攪拌;

等將面糊攪拌均勻之后關(guān)火，將面糊倒在案板上搓揉成團(tuán)，如果面團(tuán)太粘手，可以撒上少量木薯粉調(diào)節(jié)一下。

將木薯粉面團(tuán)搓揉至軟嫩不粘手的時(shí)候，用搟面杖搟成0.5厘米左右厚的面片，然后用刀切成一個(gè)個(gè)小丁，用手搓圓。

鍋中加水燒開，將準(zhǔn)備好的“珍珠”下鍋煮，一邊煮一邊不停攪拌，用小火慢慢煮6-8分鐘關(guān)火，繼續(xù)燜5分鐘然后撈出，咱們的“珍珠”就做好了。放在冰水中冰一下，撈出備用;

二步：奶茶的制作過程

如果大家嫌“珍珠”的制作過程太麻煩，可以直接來做奶茶，純奶茶做起來非常簡單。

鍋中加入10g紅茶包、250ml清水、開小火將水煮開后，繼續(xù)熬煮5分鐘，將紅茶的味道完全煮出來。準(zhǔn)備兩個(gè)碗，將煮好的紅茶倒進(jìn)碗中，用兩個(gè)碗將紅茶來回顛倒3-4次，

這樣紅茶就能充分接觸空氣，茶水中的澀味就能完全除去了。

然后將紅茶再倒回鍋中，再往鍋中倒入300ml純牛奶、20g白糖，小火將牛奶煮至沸騰關(guān)火;

煮好的奶茶自然放涼，或者放進(jìn)冰箱中冷藏起來，加上咱們剛才做好的“珍珠”，一杯香甜順滑的奶茶就做好啦。

想喝奶茶不用買啦，自己也能在家做，一盒牛奶、一包茶葉就能輕松搞定。自己做的奶茶香濃又健康，喝上一口十分順滑，喜歡的朋友可以在家試試，學(xué)會(huì)之后就能自己做奶茶啦!

【制作時(shí)需要注意的細(xì)節(jié)】：1、制作奶茶時(shí)，牛奶的量和清水的量，比例并不固定。大家想喝香濃一點(diǎn)的奶茶，就多放牛奶，想喝順滑一點(diǎn)的，就多放清水;

2、奶茶中加入了紅茶，所以不要隔夜喝，一次做***喝的量就可以了。今天用的這些配料，一共能做出5杯左右的奶茶，一杯大概一塊錢左右的成本。
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶菜單：

以上就是小編為大家分享正宗的“一點(diǎn)點(diǎn)的珍珠奶茶”做法，希望可以幫助到您。一點(diǎn)點(diǎn)奶茶作為消費(fèi)者越來越喜歡購買的飲品品牌，在市場上銷量很是當(dāng)先，而且一點(diǎn)點(diǎn)奶茶品牌還有著很可觀的發(fā)展前景，可以為加盟商帶來很好做的創(chuàng)業(yè)生意。如果現(xiàn)在您已經(jīng)怦然心動(dòng)，那么就趕快行動(dòng)起來，抓住一點(diǎn)點(diǎn)奶茶品牌這個(gè)好商機(jī)吧!