很多鮮榨果汁店使用的都是離心式榨汁機，刀片會在高速旋轉(zhuǎn)中產(chǎn)生熱量，會加速果汁的氧化，不利于果汁的顏色外觀和口感。然而，不少的水果都難以避免氧化問題，但也有的水果防氧化能力比較強，具有代表性的是這些：石榴、西柚、葡萄等水果。

鮮榨果汁和其他飲料不同，消費者會根據(jù)不同季節(jié)選擇應季鮮榨水果飲品，如果都是純鮮榨果汁，同類產(chǎn)品除了水果新鮮度因素外，口感差異不大。品牌力的塑造是決定飲品店能否長久維系的核心競爭力的體現(xiàn)。 

善用互聯(lián)網(wǎng)做生意，互聯(lián)網(wǎng)有許多免費的工具，這為許多創(chuàng)業(yè)者提供了機會。基于人與人直接互動的營銷方式是一種比廣告更省錢、更有效的方式，微信、微博是當下流行的社交方式，自然是不錯的選擇，可以做好口碑營銷，讓品嘗過的消費者自發(fā)的幫你做宣傳。

用好互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)鍵在于活動和互動，活動不一定要很新奇，重點能夠吸引潛在的顧客，并形成二次消費。同時，還要懂得利用顧客的口碑傳播，以達到廣泛傳播的效果，把粉絲變成顧客，到回頭客再到忠實顧客。

抓住各個節(jié)日熱點，比如臨近新年的時候，正是各種賀歲片上映的時候。順勢推出“曬單分享，送電影票”活動，但取票的規(guī)則是在下次下單時一并送出，這個活動為這家小店吸引了眾多潛在顧客和回頭客。

同時還可以模仿麥當勞和肯德基策劃“迎新年”活動，顧客訂單只要滿50元就送一個充滿童趣的玩偶，有小黃人、機器貓、鐵皮青蛙等。通過一系列的微信活動，有效地將線上的人氣引導到了線下，營業(yè)額不斷攀升。

 微信營銷是基于人與人之間的互動平臺，沒有了互動就失去了大的價值和魔力。

 “無論是贊美還是抱怨，粉絲發(fā)過來的每一句、每一個表情，我都會積極回應，這給粉絲留下很好的印象。”主動征求粉絲的意見，使其參與決策是一種更高級的互動方式。“每次要推出新品種的時候，門店運營都可以先做一個菜單式的長微信圖片，顧客通過用微信公眾號直接回復意見，實現(xiàn)了線上線下的良好互動，在不到三個月時間我們利用互聯(lián)網(wǎng)的方式積累了線上線下的人氣，更重要的是營業(yè)額翻了兩倍左右。”