確實(shí)是營(yíng)養(yǎng)的，可是單純榨汁出來(lái)的味道卻并非很好，比方說(shuō)鮮榨的純橙汁，酸味會(huì)讓人不敢恭維，因此也就有了各個(gè)果汁店不同的搭配花樣。然而不同的水果間搭配組合就牽扯到成本問(wèn)題，有的人不計(jì)成本的把口味做好了，在月末總結(jié)時(shí)卻發(fā)現(xiàn)出于虧損狀態(tài)，原因就是成本沒(méi)有把控好，那如何控制好成本呢。

可以自己試著開(kāi)發(fā)一下新產(chǎn)品，比如用高質(zhì)量的淡奶油，牛奶，椰奶什么的加上果汁，做成新的產(chǎn)品。特別是根據(jù)季節(jié)變換來(lái)做不同類型的果汁飲品，夏天的時(shí)候果汁類的好賣，冬天的時(shí)候奶制品會(huì)比較好賣。

在包裝方面，舍棄掉玻璃瓶包裝，10塊錢的果汁用好點(diǎn)的漂亮點(diǎn)的塑料杯套上拱形杯蓋能好看，成本也更低。對(duì)于幾塊錢的飲料，顧客更關(guān)注的是味道和容量，一個(gè)玻璃瓶才200多CC，夏天喝起來(lái)一口就沒(méi)了，讓顧客感覺(jué)很不劃算。

如果選擇果汁加盟店，就要在保證飲品的健康下進(jìn)行挑選，用心分析加盟商制定的一系列的經(jīng)營(yíng)策略，保障自己支出的一系列加盟費(fèi)用可以在可控期間內(nèi)收回。

相比于那些含有化學(xué)物質(zhì)的飲品來(lái)說(shuō)，綠色健康又美味的果汁飲品更能贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)。而隨著生活節(jié)奏的加快，亞健康也逐漸增加，所以人們都非常講究養(yǎng)生和保健，都追求健康新鮮的飲品。

炎炎夏日里，開(kāi)一家健康的果汁店是非常不錯(cuò)的選擇，那么怎么經(jīng)營(yíng)才能賺錢呢?告訴你：開(kāi)家果汁店怎么樣經(jīng)營(yíng)才賺錢。經(jīng)營(yíng)家果汁加盟店說(shuō)看起來(lái)簡(jiǎn)單，但做起來(lái)又不簡(jiǎn)單，看下仙菓時(shí)間給大家總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)：地址的選擇、店鋪裝修、設(shè)備裝備、人員的選擇，主要的就是這幾個(gè)方面。

果汁是靠新鮮的蔬菜水果為主要食材，因此選材很重要，保證食物的質(zhì)量是每一行業(yè)都少不了的元素。橙汁、密瓜汁、蘋果汁、雪梨汁、紅蘿卜汁、西芹汁、西柚汁、西瓜汁、木瓜汁等等是大路貨!要懂得添加一些時(shí)節(jié)蔬果來(lái)增加收入，看看自己的地方有什么貨源可選擇。只有突破了傳統(tǒng)飲品店模式，加入了新鮮的元素，結(jié)合各種水果和蔬菜的維生素特性科學(xué)配比而成，才能比傳統(tǒng)的果汁更多一份賣點(diǎn)，使得品牌競(jìng)爭(zhēng)力得以提升，讓經(jīng)營(yíng)者雙倍贏利。