一、收集投資信息

　　涼皮店加盟如何降低風險?除了日常生活中有一定的品牌餐飲投資信息外，如實體店在相應的廣告上都會有一些關于加盟的相關信息可供參考。還有一些商家會在電視廣中植入一些關于投資他們的餐飲信息。還有一種就是來源于網絡信息了，正如導航一樣的網站為投資者提供了**、眾多的涼皮店品牌形象展示供投資者選擇，并提供了相關的資訊讓加盟者更好的選擇投資項目。

　　二、選擇熟悉領域

　　創業者應選擇與自己熟悉的行業或相關的加盟項目，避免貿然進入一個完全陌生的領域。一般來說，以下幾種項目應盡量避免：一、太高端或太低端的項目。太高端的項目，二、季節性的項目。三、強調專業技術的項目。這也就是說，在加盟餐飲業之前你必須要問自己，你了解餐飲業嗎?你又餐飲業方面的餓專業技能嗎?這些都是值得餐飲業的人員考慮的問題。

　　三、加盟前做足“功課”

　　創業者在選擇加盟項目時，千萬不要頭腦發熱，盲目聽信加盟商的花言巧語，草率作出投資決定，而應該冷靜地進行市場調查，貨比三家。對于考察這樣的事錢文安不能馬虎，他直接決定了你是否能選擇比較好的餐飲加盟項目。

　　四、選擇成熟品牌

　　一般來說，運營時間在5年以上，擁有幾家以上加盟店的品牌，具有一定的市場認可度，而且機制完善、服務周到、貨源充足。因此，選擇此類成熟品牌的加盟項目，雖然門檻稍高，但風險較小。在選擇餐飲加盟項目時一定要選擇具有一定知名度的，有市場影響力度的項目。這樣才能讓經營更加的容易。

　　五、投資秘訣

　　餐飲投資如何降低風險?所為“知己知彼，百戰不殆”，要做一名成功的投資者，一定要對自己所投資的行業有深度認識。若要對餐飲業進行投資，那么要對你所投資的品牌有深刻的了解，針對它加盟投資體系條件，流程，及發景的前景有明確的認識，再加上良好的外在條件。這樣才能使你投資緊握勝利之卷!

　　以上就是我們給大家的加盟技巧，涼皮店加盟我還是推薦小五，小五涼皮鋪子經過這么多年的不懈努力，逐漸形成了全國連鎖品牌，主要經營產品以涼皮、米線、 麻辣燙、肉夾饃等餐品為主的加盟店。