湘菜是湖南省的特色菜，是中國八大菜系之一。這種菜肴歷史悠久，又具有香、鮮、酸、辣等特點。這是一種口味豐富、質(zhì)量好、價格低廉的菜肴。近年來，隨著湘菜從湖南向全國各地的發(fā)展，不少消費者對湘菜情有獨鐘，逐漸成為人們生活中不可缺少的存在。

湘閣里辣是湘菜餐飲品牌中的一個新的連鎖品牌，已有17年的歷史。17年來，湘閣里辣一直致力于將湘菜推廣到中國所有城市。因此，在菜品研發(fā)方面，品牌方聘請湘菜大師擔任研發(fā)總監(jiān)。在保持湘菜傳統(tǒng)風味的基礎上，湘閣里辣調(diào)整了不同地區(qū)消費者的口味特征，使菜品更加符合消費者的口味，這也使消費者對產(chǎn)品品牌產(chǎn)生了認可，逐漸在全國擁有49家分店。很多加盟商在了解了湘閣里辣的品牌后，對這個品牌有了一些想法。在決定加入湘閣里辣公司之前，投資者到底想賺多少錢？

一般來說，湘閣里辣的加盟店有從一線城市到三線城市的特許經(jīng)營渠道，但總部建議投資者考慮加入二線城市。讓我們以二線城市為例介紹品牌的盈利能力。根據(jù)總部提供的信息，加盟湘閣里辣在二線城市的成本近42萬元。扣除加盟成本，我們每年實際可獲得16萬元的凈利潤。如何計算？

日營業(yè)額：湘閣里辣人均消費標準為45元左右。按日客流量90人計算，日營業(yè)額可達到4050元。

月營業(yè)額：按每月30天計算，湘閣里辣在二線城市的月營業(yè)額可以達到12.15萬元。

月毛利：投資者在開店過程中，需要花費租金成本、人工成本、水電費等成本，約占營業(yè)額的83%。事實上，加盟商每月的毛利潤約為2.15萬元。

月度凈利潤：投資者除需繳納各項費用外，還需繳納相應的稅費等費用。扣除這些費用后，每月實際凈利潤約1.33萬元。

根據(jù)上述收支情況，二線城市開湘閣里辣實際年凈利潤約16萬元。這是一個收入相對較高的二線城市，所以我們可以看到湘閣里辣是一個值得加入的項目。