金正川餛飩店內產品豐富，涵蓋餛飩、米線、小菜、烤肉、面食和飲品六大系列，主餐產品二十余種，全線近50個產品，滿足顧客多樣性的需求。金正川餛飩店內主打燕尾餛飩12款+秘制滋味米線7款+精美小菜8款+飄香烤肉4款+面食3款+飲品3款。

金正川餛飩如何經營生意好

　　選擇特色小吃加盟店店址時除了這幾點之外，我們還認為必須考慮自己的店址在是不是具備長期發展優勢?并且潛在的消費群在哪里?這些都是決定特色小吃加盟店未來的核心因素，不可忽視的!現在你就結合這些去綜合考量吧!

　　金正川餛飩經營技巧一、餛飩味道要保證

　　價錢便宜，品種繁多固然很重要，但是更關鍵的還是味道。凡是與吃有關的行業，都注意顧客的口味，吸引回頭客的優佳方法是具有自己的特殊風味。

　　例如有時候把快要賣光的甜食再烹調一次的話，店主必須自己先嘗嘗原味是否已經走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免賣壞招牌，因為金正川餛飩的成本實在有限，不要因小失大。

　　金正川餛飩經營技巧二、餛飩創意要融合

　　創意，是一種打破陳規、革舊鼎新的傾力再造。“創意”是形式，“融合”是根基。食客喜歡嘗新，但“新”必須以“和”為本。制作創意融合餛飩可以秉持“意境法、技藝法、原料法、調味法、工具法、裝盤法、挖掘法、搭配法、借鑒法”九大法則。

　　金正川餛飩經營技巧三、店面布置要整潔

　　開金正川餛飩店***基本的要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面**沒有必要，顧客食用餛飩時，很少關注門面的豪華，只要店面整潔美觀，就不愁沒生意。餛飩店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠品味，值得再次光臨。

　　餛飩發展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們的喜愛的**小吃，2005年正川餛飩鄉正式成立，公司結合江浙的吳越傳統飲食文化，研發出具備吳越特色的餛飩鄉系列產品，深受江浙消費者的好評，創立之初堅持“傳承中華美食、宏揚江浙地方小吃文化”的經營理念，致力打造中國*****的連鎖餐飲品牌。

　　金正川餛飩鄉的宗旨是不斷學習，不斷創新，不斷提升企業核心競爭力和服務水平，***終提升企業的品牌核心價值。致力打造江浙特色的小吃品牌，在企業不斷上升的同時使江浙特色小吃“金正川餛飩鄉”美譽中華大地。