來源:加盟網(wǎng) 編輯:加盟君 2021-07-21 08:48
奶茶界中一點(diǎn)點(diǎn)奶茶是受歡迎的一款奶茶,每次都會(huì)看到它的門店門口經(jīng)常會(huì)排很長的隊(duì)。有部分人也會(huì)想為一點(diǎn)點(diǎn)奶茶為什么一直有人排隊(duì)?今天我們帶著這些疑問來探究一下……
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶店排隊(duì)火爆是假象?
對于虛假排隊(duì)現(xiàn)象原來是因?yàn)檫@樣啊!根據(jù)小編的調(diào)查,有不少人說,一點(diǎn)點(diǎn)奶茶制作產(chǎn)品的過程比較慢,并沒有故意的造假,所以才造成出現(xiàn)了大批購買的排隊(duì)者。原來是這樣啊!來...我們一起來看一下為什么一點(diǎn)點(diǎn)奶茶排隊(duì)會(huì)爭議不斷呢?
制作流程慢
據(jù)調(diào)查一點(diǎn)點(diǎn)店內(nèi)員工雖然很多,有將近10人,每個(gè)人都有自己的事情要做,倒珍珠的這一簡單的步驟就需要一個(gè)人。對此,比了多家奶茶店,CoCo奶茶的單品制作時(shí)間大概在20-40秒之間,快樂檸檬的單品制作時(shí)間大概在1分鐘左右,一點(diǎn)點(diǎn)則需要2-3分鐘,大大降低了出單速度。
排隊(duì)刻意而為?
值得注意的是,工作日排隊(duì)進(jìn)行購買時(shí)店員會(huì)及時(shí)的通知你,幾乎每個(gè)號碼都會(huì)喊到。但在周末人少時(shí)購買,店員通知取貨的頻率降低。只是隨機(jī)叫號,增加了消費(fèi)者的等待時(shí)間。
隨著奶茶不斷的升級創(chuàng)新,一點(diǎn)點(diǎn)奶茶帶來的不只是品牌的更迭,還有消費(fèi)者口味偏好的變化。相應(yīng)地,茶飲行業(yè)也經(jīng)歷了一番迭代。新式茶飲店強(qiáng)調(diào)茶葉品質(zhì)之余,也大打健康牌、搭配牌。而背靠臺(tái)灣50嵐,品質(zhì)不錯(cuò)的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶恰好抓住這個(gè)機(jī)遇。
人均消費(fèi)不超過15元,顧客現(xiàn)場體驗(yàn)和外賣服務(wù)兩手抓
有別于人均消費(fèi)在20元或以上的其他的奶茶店,比如喜茶,蜜雪冰城等等。一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的定價(jià)更加親民,人均消費(fèi)不超過15元,還可以免費(fèi)添加珍珠、波霸、椰果、紅豆等配料。
在服務(wù)方面,一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的服務(wù)是有完整的流程的,隨時(shí)與顧客保持交流溝通。對比以前的服務(wù)方式,現(xiàn)在的服務(wù)更加的人性化,服務(wù)員與顧客互動(dòng)相對較多。除此之外,一點(diǎn)點(diǎn)奶茶也十分重視外送服務(wù),而且外送門檻費(fèi)用比同行還要低。
以上就是一點(diǎn)點(diǎn)奶茶為什么一直有人排隊(duì),大家明白了嗎。對于一點(diǎn)點(diǎn)奶茶你有什么看法呢?歡迎留言吐槽,我們將***時(shí)間給您答復(fù)。