在這個(gè)歷史悠久、以美味著稱的國家，菜肴的數(shù)量、種類和制作方法都非常豐富。然而，有時(shí)，一些用簡單而原始的生態(tài)方法制作的菜肴受到了許多消費(fèi)者的歡迎，比如烤魚。

在眾多的烤魚品牌中，漁民烤魚以其天然和野生的風(fēng)味吸引了許多食客的注意。它更注重食品原料的質(zhì)量。所有的烤魚都是用鮮魚和活魚做成的，受到很多消費(fèi)者的好評。對于加盟商來說，這也是一個(gè)非常好的特許經(jīng)營項(xiàng)目。

漁民烤魚的特許經(jīng)營費(fèi)是多少？筆者在這里了解到的是10萬到20萬元，雖然有點(diǎn)貴，但還是可以接受的。只有當(dāng)品牌能夠?yàn)榧用松烫峁┌ㄟx址、裝修、設(shè)備等幾乎全方位支持的綜合開店服務(wù)，加盟商才會(huì)更放心地開店。

例如，我們在一個(gè)一線城市開了一個(gè)150平方米的商店。該店年租金54萬元，裝修費(fèi)15萬元。該店前期投資約69萬元，之后購買烹飪設(shè)備需要8萬元，購買其他食品原料需要8萬元左右。***后再加上13萬左右的營運(yùn)資金和20萬元的營運(yùn)資金加盟費(fèi)，總投資接近120萬，所以品牌對加盟商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力還是有較高的要求。

經(jīng)營這樣一家商店的利潤是多少？按照人均***低消費(fèi)80元計(jì)算，我們***至少能消費(fèi)300名顧客。這是每天2.4萬元的營業(yè)額，一個(gè)月有72萬的收入。我們?nèi)サ羰称吩腺M(fèi)約19萬元，再減去人工費(fèi)15萬元和水電費(fèi)。這樣，我們一個(gè)月也能獲得38萬的純收入，可以說現(xiàn)在3個(gè)多月就能收回成本，收入還是很不錯(cuò)的。

當(dāng)然，如果投資者不想進(jìn)行如此高的投資，也可以考慮在二三線城市開小店，比如大約7000萬~1億~2。投資成本在35萬-65萬之間，特許經(jīng)營費(fèi)相對較低。手術(shù)到位了，每個(gè)月都能賺很多錢。因此，加盟商應(yīng)該根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇