企業家開店不容易。因此，在選擇項目時，要注意項目的投資成本和利潤回報，然后根據自身的經濟實力來選擇項目。怪老一黃燜雞米飯是一個很好的項目，下面為廣大創業者具體分析一下加入怪老一黃燜雞米飯的成本是多少？利潤怎么樣？

假設在地級市開一家55平方米的商鋪，年租金9.9萬元。裝修費4.4萬元。設備費包括廚房基本用品和店內桌椅，費用4萬元。***筆購買費是2萬元。如果你忙不過來，你可以雇一些員工。年薪約9.6萬元。

如果發生各種事故，我們還需要準備一些流動資金，大約2萬元。支付品牌特許經營費5萬元，前期總投資36.9萬元。

假設我們的小店每天能接待130名顧客，人均消費是20元。***的營業額是2600元，一個月的營業額是7.8萬元。按42.3%的毛利率計算，1月份毛利率為（12393萬）3萬元。扣除成本、水電、稅金等費用后，一個月的凈利潤為2.2萬元，一年的凈利潤為（12385）5萬元。

一個月的投資回報率是173.3%。根據正常經營情況，前期投資成本可在4-5個月內收回。

一線城市同區域的商鋪，前期需要54.3萬元。一線城市每天可接待190名顧客，人均消費25元。如果日成交額為4750元，則月成交額為1245.2萬元。按毛利率的50%計算，一個月的毛利潤為7.25萬元，扣除各項稅費、水電費后，一個月的凈利潤為（1247.1萬）元，一年的凈利潤為（12444萬元）。

綜上所述，加盟怪老一黃燜雞米飯專賣店的利潤和回報還是非常可觀的。