一品麻辣香鍋加盟介紹

　　麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄Ⅴr、香、油、混混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。據(jù)說，四川屬于盆地，也屬于平原地區(qū)，濕氣較重平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽，所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過，可以吸收各種肉類和配菜的鮮味，加入本身的調(diào)料香味，混合起來以后，成就了"一鍋香"。
　　內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的"二荊條"為優(yōu)佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料采用四川專屬的幾十味特殊原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有"一鍋紅艷"之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對健康的追求。
　　隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作:原料上， 擴(kuò)展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達(dá)數(shù)百種之多;味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點;辣味上，進(jìn)一步細(xì)化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異;結(jié)果上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進(jìn)了清熱除濕等結(jié)果的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能。因此，麻辣香鍋在夏季的流行也就不足為奇了。

一品麻辣香鍋加盟優(yōu)勢

　　(1)市場啟動支持。提供市場營運(yùn)初期運(yùn)作的各類指導(dǎo)，確保加盟商輕松啟動市場，迅速占領(lǐng)市場。
　　(2)區(qū)域保護(hù)支持。加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴(yán)格執(zhí)行公司區(qū)域保護(hù)政策，統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。
　　(3)開業(yè)帶店支持。營運(yùn)人員上門跟蹤指導(dǎo)直至整個運(yùn)作走向正軌成熟為止。
　　(4)新品更新支持。每月將不定期根據(jù)市場的變化推出新品，引路奶茶市場消費潮流。
　　(5)店面升級支持。實施完善可行的經(jīng)營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。
　　(6)市場推廣支持。實施強(qiáng)有力的廣告宣傳、具有針對性的營銷和促銷活動，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。
　　(7)技術(shù)培訓(xùn)支持。總部進(jìn)行全面技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無經(jīng)驗都讓您成為真正的餐飲行家。
　　(8)市場營運(yùn)支持。總部對加盟店多方面進(jìn)行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進(jìn)方案，提高經(jīng)營。

一品麻辣香鍋加盟條件

　　1. 具有獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個體
　　2. 認(rèn)同一品麻辣香鍋品牌文化， 認(rèn)可并接受小兵壩壩老火鍋經(jīng)營理念和管理模式
　　3.具有合格的個人品德和責(zé)任心認(rèn)真對待店里任何一件小事
　　4. 有強(qiáng)烈成功欲望，熱愛餐飲行業(yè)
　　5. 擁有一定資金實力和合格的商業(yè)信用及社會關(guān)系
　　6. 具有合格的加盟心態(tài)和意識,能積極配合公司管理,愿意參加各項培訓(xùn)
　　7. 能維護(hù)品牌形象,統(tǒng)一裝修風(fēng)格,使用公司必配物資

一品麻辣香鍋加盟流程

　　1、加盟商可以郵寄或電子郵件免費索取意都配套資料。
　　2、申請合作者的篩選與評估。
　　3、電話信函往來，跟準(zhǔn)合作者深度溝通，拉近彼此之間的距離。
　　4、公司指導(dǎo)合作者進(jìn)行市場調(diào)研、評估，初步達(dá)成合作意向。
　　5、意向合作者到總公司考察。
　　6、洽談協(xié)商，簽訂合同，交納首批貨款。
　　7、合作商簽訂合同的同時，接受營銷培訓(xùn)。委派2-3名技術(shù)人員，學(xué)習(xí)整體產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)、樣品制作等。
　　8、合作商店址的選擇，租賃合同的簽訂。
　　9、公司提供的店面裝修標(biāo)準(zhǔn)以供合作商作為店面設(shè)計裝修的參考樣本，具體標(biāo)準(zhǔn)以合作商所確定法人施工圖為準(zhǔn)進(jìn)行裝修。
　　10、市場運(yùn)作首批進(jìn)貨。條件許可，總部派人員上門指導(dǎo)、培訓(xùn)。
　　11、正式開業(yè)。