來源:加盟網 編輯:加盟君 2019-07-07 20:42
大森林爆炒雞經由幾代人的傳承,經過不斷的研發,創作出獨特的配方,采用三十多種中藥材配料,采用上等的新鮮雞肉,加以工藝品質的提升,做出來的炒雞鮮香可口,不同的辣味滿足不同人的口味,讓您盡情享受健康美味。
教你做一道大森林爆炒雞
1. 整雞清洗干凈去頭和PP,剁塊,放入加了料酒的開水鍋里焯水后撈出沖凈浮沫瀝干水份備用。
2. 熱鍋上油,油熱后,倒入八角,桂皮,香葉,干辣椒,花椒,蔥姜片煸香,然后倒入幾塊進行爆炒3分鐘。
3. 加入沒過雞塊的開水,大火燒開后加入番茄醬,并擠入幾滴檸檬汁,蓋上蓋轉小火20分鐘左右。
4. 倒入青紅椒塊、調料等,大火收汁即可。
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1、熱愛餐飲行業,有充足的時間來經營;
2、認同“鴻竹閣”的產品、企業文化、經營理念及營運模式;
3、接受總部的統一管理模式,積極參與總部的技術升級與培訓;
4、具有一定的資金實力和積極進取的創業者精神;
5、具有強烈的團隊合作意識,能夠與人和諧相處,注重協調關系;
6、愿意全身心地投入,將這份事業做好。