光顧過一點點奶茶加盟店的朋友，大多數都體驗過排隊的情況。定制化的飲品讓當下的年輕人蜂擁而至，處于好的體驗，品牌方精簡了吧臺設計及制作步驟，讓消費者從點單到拿到奶茶的時間不會超過1分鐘。為什么一點點奶茶出杯那么快?下面我們就來揭秘其備受的原因。

為什么一點點奶茶出杯那么快?其實原因很簡單，標準化的制作，合理的分工，巧妙的吧臺設計都是加速出杯的原因。下面我們就來詳細看看沒個步驟，是如何節省時間的。

一點點奶茶店作為一個全國性的連鎖品牌，擁有先進的茶飲制作技術，同時也有成熟的運營機制作為基礎。在后廚操作間，執行標準化的飲品制作流程，可以從切配水果，到茶湯準備，還有調配比例，再到前臺的打包工作，都有嚴格的制作手冊可以遵循，只要店員記住配比及操作步驟，就可以很快實現一杯飲品完好出杯。

一般一家奶茶店，除了有茶飲師，還會有服務員打下手，如果是一些比較繁忙的店面，還會有專門的打包員工，每一個環節，都會有相應的人員負責，店員分工明確，每個人都各自旅行自己的職責。同時店員間也會相互配合，如果服務員在打包期間，也會幫助打包員。明確的分工及團結合作的氛圍，也是一點點奶茶快速出杯的原因之一。

另外，從店面設計上來看，一點點奶茶的吧臺或是u型，或是L型吧臺，區別于傳統的一字型操作臺，操作區域相對較大，將操作流程中所需的工具分散，每個員工又是各司其職，務求快速出單，提高效率。從而確保店面的單飲品制作速度大約在10-30秒左右。

一點點奶茶加盟店吧臺的設計，除了能夠加速出杯速度外，還可以讓消費者可以看到店內飲品制作的每一個步驟，及店員忙碌的身影，從而烘托出店面經營繁榮的一面。這也是一點點加盟店前，總是排長隊的原因。

為什么一點點奶茶出杯那么快?通過以上內容分析，相信大家對其快速出杯的原因有所了解。一點點奶茶不管是后廚的運營制度，還是前廳隱藏式菜單與消費者溝通的方式，都值得業內品牌學習。