我們以一家面積210平方米的香家火鍋專賣店（地級市）為例，為您仔細計算成本。

特許經(jīng)營費：在地級市開設香家火鍋專賣店，需向總部繳納30萬元特許經(jīng)營費，方可獲得香家火鍋總部授權。

租金：面積210平方米的香家火鍋專賣店，月租金約2.98萬元，即35.76萬元一年。

設備費：如果您想讓香家火鍋店正常運營，需要準備一整套設備，包括專用餐桌、消毒柜、收銀機系統(tǒng)、各種餐具、空調、換氣扇等，費用約1238.5萬元。

對于***批原材料，香家火鍋商店沒有原材料就不能開門。根據(jù)香家火鍋總部多年的經(jīng)驗，一個210平方米的店面需要準備大約6.4萬元的原材料。在原材料方面，加盟商不用擔心，香家火鍋總部會及時為門店提供優(yōu)質原材料，而且價格遠低于市場。

店面裝修：香家火鍋專賣店是一家高端火鍋店，加盟店必須注重其裝修風格，在裝修中體現(xiàn)香家火鍋的特色元素，加深香家火鍋對消費者的印象。費用約24萬元。

雇員的工資。對于一個210平方米的香家火鍋專賣店，至少需要6名全職員工。按照每月3600元的標準，年支出為25.92萬元（具體人數(shù)需根據(jù)香家火鍋店實際情況確定，加盟商可靈活調整）。

宣傳費用：在香家火鍋開業(yè)期間，需要加強宣傳力度，提高店面在周邊地區(qū)的知名度，吸引更多的顧客到店里消費，為以后店鋪的經(jīng)營打下基礎。香家火鍋將為商店提供一些指導，包括線上和線下宣傳，費用約3萬元。

營運資金：對于香家火鍋專賣店來說，***好有10萬元的營運資金，這樣可以降低香家火鍋專賣店經(jīng)營的風險，更有利于后期的經(jīng)營。

在地級市開設面積210平方米的香家火鍋專賣店，前期需要投資149萬元。