來(lái)源:特許加盟網(wǎng) 編輯:安然 2019-02-02 19:55
自打入市一來(lái),路飛堂就堅(jiān)持為大眾帶去更新鮮更營(yíng)養(yǎng)的飲品,并且團(tuán)隊(duì)會(huì)時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變動(dòng),提供更加多的新品以滿足大眾需求!那么這樣一個(gè)好的項(xiàng)目自然受歡迎,可是開(kāi)店之前要做好哪些工作?小編人認(rèn)為有五點(diǎn)要關(guān)注!接下去就為您一一做說(shuō)明,正在籌備開(kāi)店的小伙伴們可真的不能錯(cuò)過(guò)了,這可是關(guān)乎到整個(gè)門(mén)店的后續(xù)進(jìn)程啊!
一、店鋪的選址
很多人選址非常隨意,憑感覺(jué),認(rèn)為是個(gè)地方就可以開(kāi)店,這樣就大錯(cuò)特錯(cuò)了,一定要選擇人流量大的地方,對(duì)于一些轉(zhuǎn)讓的店鋪,一定要自己去親自蹲點(diǎn)兒。看看他們每天中午晚上有多少顧客進(jìn)去消費(fèi)。只有選對(duì)了地點(diǎn),才會(huì)有人流量。人流量是營(yíng)業(yè)額的重要保障。
二、房租的談判
先去打聽(tīng)一下房東想要多少轉(zhuǎn)讓費(fèi),給一個(gè)你自己認(rèn)為合理的價(jià)錢(qián)。可以找?guī)讉€(gè)朋友去和房東談判,每個(gè)朋友的出價(jià)都比你的出價(jià)低。這樣房東心理預(yù)期的價(jià)格就會(huì)降許多。更有利于你壓低價(jià)格,節(jié)省房租,這樣就能降低很多開(kāi)路飛堂加盟店的成本了。
三、店鋪的裝修
路飛堂加盟店店鋪的裝修也是非常重要的。為顧客提供一個(gè)衛(wèi)生干凈,舒適良好的就餐環(huán)境是非常必要的,這決定了他是否愿意再次光顧你的店鋪。試想一下,如果你是顧客,你愿意會(huì)去一個(gè)臟兮兮的地方嘛?所以一定要長(zhǎng)期關(guān)注門(mén)店的形象問(wèn)題,店開(kāi)好之后也要保證衛(wèi)生。
四、技術(shù)的學(xué)習(xí)
想讓路飛堂加盟店店里的生意紅火,產(chǎn)品的口感是非常重要的。這決定你的店里是否能繼續(xù)活下去,是重中之重。味道差的是活不下去的,味道一般的店里生意也一般,味道好的那店里的生意當(dāng)然火爆,所以您前期一定要到總部進(jìn)行培訓(xùn),這樣才能做出好產(chǎn)品來(lái)。
五、店員的招聘
好的店員對(duì)路飛堂加盟店的生意是非常重要的。店員影響你店里的服務(wù)質(zhì)量和顧客體驗(yàn)。盡量不要讓老員工流失。如果他們走了,要分析一下是不是自己的問(wèn)題。試想一下,如果你的店里留不住員工,總是招一些新人,這樣是不利于店里的生意的,所以您要做好這部分的工作。
通過(guò)上文的說(shuō)明,小編已經(jīng)把一些開(kāi)店的技巧說(shuō)完了想,想要做好開(kāi)店前的工作呢,就是要關(guān)注這些細(xì)節(jié),除了要選擇好適合開(kāi)店且自己能接受的門(mén)店以外,還需要做好裝修,要按照總部給出的方案去做;同時(shí)還要有好的技術(shù),這就需要到路飛堂總部進(jìn)行學(xué)習(xí)了!當(dāng)然,如何招聘店員也是可以到內(nèi)了解相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的!