炸雞店為什么這么受歡迎？走在大街上，類似的疑問也經常存在。請記住兩個原因。一是與值得信賴的品牌建立合作關系。以自成立以來一直很受歡迎的炸雞情侶為例，在成功加入這個品牌之后。技術培訓，經營策略有針對性的策劃，各種食材的直供。全面的保障和有力的扶持政策大大降低了投資者開店的難度。

二是各加盟店經理的靈活經營。在與炸雞情侶公司簽訂特許經營合同后，總部將對投資者進行門店運營培訓。小編將傳授投資者重要的商業技能，歸納為兩點，提前掌握這些技能，開店更自信。

利用促銷折扣

處理積壓的食品原料如果條件允許，小編建議你與總部協商，每天分發配料。但實際情況表明，物流成本將顯著增加。雖然理論上可行，但實際操作并不十分簡單。但即便如此，小編還是建議盡量減少食材的采購周期（縮短到一周之內）。另外，希望通過

的促銷活動，避免浪費時間

。促銷時，可以直接解釋原因（為了處理積壓的庫存），這不是什么難說的話。在很多情況下，這種“自爆”的宣傳會贏得消費者的信任。

關注新產品。

品牌推出新產品的目的是保持自己的“新鮮度”，具體門店也是如此。如果產品是新的，你不能等著顧客發現。你應該主動告訴顧客有新產品。新產品本身的賣點在于新產品和“老產品”的區別，這可以作為我們的宣傳重點。同時，我們也可以主動給予其賣點，即“新產品折扣”。

優惠力度和周期關系到新產品的成本和定位。如果以“排水產品”的形式出現，上市初期的優惠力度可能更大，周期也可以盡量延長。如果作為“***產品”出現，前期優惠力度還可以再高一點，但要注意期限。這個周期不宜太長（控制在一個月內），給消費者帶來緊迫感。

從時間段來看，以上兩種技能更適合開店初期。這一階段的經營目的是積累人氣，擴大客戶規模。在門店經營后期，顧客規模趨于穩定。如果你想進一步發展，你需要掌握一些“高級技能”。你想知道有什么技能嗎？請在下面留下你的聯系方式。我們的投資顧問稍后會向您介紹。