沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)怎么創(chuàng)業(yè)，做什么好？其實(shí)低門(mén)檻的餐飲行業(yè)是一個(gè)比較低風(fēng)險(xiǎn)的創(chuàng)業(yè)選擇，畢竟市場(chǎng)有那么大。在餐飲創(chuàng)業(yè)前，先看看餐飲業(yè)的一些數(shù)據(jù)和未來(lái)趨勢(shì)：
 
數(shù)據(jù)顯示，從2012年中國(guó)餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型開(kāi)始，行業(yè)總規(guī)模由 2013 年 2.64 萬(wàn)萬(wàn)億增長(zhǎng)至 2017 年 3.96 萬(wàn)億，平均增速超過(guò)10%，而且有穩(wěn)步增長(zhǎng)的勢(shì)頭。
 

 
那么，餐飲業(yè)未來(lái)趨勢(shì)是怎樣的，商機(jī)在哪？
 

特色化
 
無(wú)特色不餐飲。中國(guó)餐飲美食那么多，憑什么要選擇你這家？通常是因?yàn)檫@家餐廳有特色，能滿足某些消費(fèi)者或者大多數(shù)消費(fèi)者的需求。

根據(jù)《2017-2022年中國(guó)餐飲市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》資料顯示，目前餐飲業(yè)的主要消費(fèi)年齡集中在18-25歲，即為90后、00后群體，一群追求個(gè)性、獨(dú)特的群體，如果你家的餐廳沒(méi)有特色，你靠什么留住他們？
 

快時(shí)尚化
 
這個(gè)很好理解，正是因?yàn)檫@些年齡段的年輕人是餐飲消費(fèi)的主要奉獻(xiàn)者，他們更傾向于快節(jié)奏的生活，即使是餐飲，也追求他們心中的快時(shí)尚。價(jià)格適中、體驗(yàn)舒適、菜品符合大眾口味的快時(shí)尚化新型休閑餐飲日益受到廣泛歡迎。

 
健康化
 
很多人可能這么有這種疑問(wèn)：老年人重視健康那是沒(méi)話說(shuō)，年輕人未來(lái)的路還那么長(zhǎng)，現(xiàn)在就討論健康，未免太早了？其實(shí)不然，說(shuō)到對(duì)健康的重視程度，如今的年輕人一點(diǎn)都不“輸”老年人，哪家餐廳不衛(wèi)生，一條微博，一個(gè)朋友圈，或許就能讓你無(wú)生意可做。
 
當(dāng)然，如果能做到潮流化，即我們平時(shí)說(shuō)的“網(wǎng)紅店”，那可以說(shuō)一個(gè)大IP，通過(guò)自媒體的的傳播，生意火爆程度用“爆滿”來(lái)形容一點(diǎn)都不為過(guò)。
 
前奏說(shuō)的有些多了，回歸正題：沒(méi)經(jīng)驗(yàn)怎么創(chuàng)業(yè)，真能將餐飲作為初次創(chuàng)業(yè)的選擇嗎？答案是肯定的。如做雞排——小雞迷雞排。

 
小雞迷雞排是個(gè)年輕化的品牌，近幾年風(fēng)靡全國(guó)，家喻戶曉。更因9大“簡(jiǎn)單”而成為不少投資者的創(chuàng)業(yè)選擇：
 
技術(shù)簡(jiǎn)單：無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，15天學(xué)會(huì)，人人都會(huì)做；
選址簡(jiǎn)單：遠(yuǎn)程和現(xiàn)場(chǎng)的選址幫你到底
裝飾簡(jiǎn)單：總部免費(fèi)設(shè)計(jì)，按圖施工，協(xié)助監(jiān)理；
采購(gòu)簡(jiǎn)單：完成的物資采購(gòu)圖片，按圖選購(gòu)即可；
開(kāi)業(yè)簡(jiǎn)單：總部派人專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，全程保姆式扶持；
招聘簡(jiǎn)單：不需要什么大廚技術(shù)，隨時(shí)可以招聘到位；
制作簡(jiǎn)單：香濃的味道，簡(jiǎn)單的操作，讓你愉快當(dāng)老板；
管理簡(jiǎn)單：成熟的績(jī)效方式，讓員工發(fā)揮熱情，簡(jiǎn)單管理；
發(fā)揮簡(jiǎn)單：整套的代理模式，絕不局限于你只是一個(gè)小老板。