想要加盟奶茶店的創(chuàng)業(yè)者經(jīng)常遇到這樣令人迷惑的現(xiàn)象：明明一些知名茶飲品牌官方已表示不接受加盟，網(wǎng)上卻能搜索出大量加盟信息，還宣稱是“旗下的新品牌”，讓人真假難辨。有奶茶從業(yè)人員透露，這類網(wǎng)站其實多是一些“快招公司”在幕后操作。它們用喜茶、奈雪的茶、一點點等知名茶飲品牌在網(wǎng)上招攬引流，在與有意向者的接觸中趁機推薦新品牌，并宣稱是該知名品牌培育的。實際上這些“快招公司”并沒有做特許加盟的資質(zhì)。一些創(chuàng)業(yè)者交錢加盟開店后發(fā)現(xiàn)，加盟方幾乎沒有給予后期維護(hù)，想要退款也難，門店運營遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到宣傳的效果，有的人為此損失數(shù)十萬元。
近年來，在年輕消費群體帶動下，奶茶行業(yè)逐漸火熱。不少創(chuàng)業(yè)者認(rèn)為知名奶茶店是招牌的保證，消費者認(rèn)可度比較高，招商加盟應(yīng)該也會比較正規(guī)。
此前曾有媒體嘗試在網(wǎng)上搜索“茶顏悅色加盟”“一點點加盟”等信息，出現(xiàn)了大量與奶茶品牌類似的網(wǎng)站。比如有網(wǎng)站叫“2021加盟條件湖南茶悅餐飲有限公司”，底部的版權(quán)所有者卻是湖北德瀾仕環(huán)保科技有限公司。天眼查信息顯示，湖北德瀾仕環(huán)保科技有限公司股東有3位，分別是魏安軍持股81%，胡海鵬持股10%，張俊波持股9%。通過股權(quán)穿透，并未發(fā)現(xiàn)該公司與茶顏悅色有任何關(guān)系。
湖北德瀾仕環(huán)保科技有限公司一位電話接聽人員回應(yīng)是否取得特許經(jīng)營資質(zhì)、是否制作與知名茶飲類似網(wǎng)站一事稱，非常吃驚，并不知道這一件事，“這不可能，我們沒有業(yè)務(wù)與茶顏悅色相關(guān)，我得再問一下其他同事”。
這些讓人迷惑的加盟網(wǎng)站究竟有什么來頭?
奶茶行業(yè)人士透露，他們其實是一些所謂的“快招公司”，打著知名品牌名義給創(chuàng)業(yè)者畫餅下套。所謂“快招公司”，就是短時間內(nèi)利用各種手段包裝打造出一款品牌“爆品”，大規(guī)模快速招商，獲取巨大加盟費等利益，但后期服務(wù)支持完全沒有。他們把網(wǎng)站仿冒成喜茶、一點點等知名奶茶品牌的加盟網(wǎng)站，通過競價排名，明晃晃出現(xiàn)在搜索結(jié)果的前列。“快招公司”仿冒知名奶茶品牌加盟，只是吸引加盟者的一種手段，其背后的真實目的，是向加盟者推介全新的奶茶加盟品牌。這類公司往往會注冊一些公司，借著大品牌的名頭宣傳。當(dāng)其所創(chuàng)造的“爆品”熱度消失，他們會再次包裝一個“爆品”出來獲利。
這些“快招公司”真能幫加盟者成功創(chuàng)業(yè)、“日進(jìn)斗金”嗎?
“我們剛剛有一個客戶在河北那邊開了4個門店，每個月的純利潤就有十幾萬。”某自稱“一點點工作人員”的人士描繪了很好的盈利前景。
80后王小姐就是這樣一位“受害者”。她被“快招公司”勾畫的某品牌奶茶美好的發(fā)展前景說服，辭掉工作，在前往該品牌奶茶總部參觀的當(dāng)天便交了加盟費。簽約之后，工作人員的冷淡與前期說服加盟時的熱情形成強烈反差，王小姐已無法回頭，走入“快招公司”布下的陷阱。
在選址階段，該奶茶品牌地區(qū)代理隨便找了幾個地方推薦給她：一個在老舊商場里，另外幾個都在街道拐角或巷子深處，人流量極低。王小姐與地區(qū)代理爭論后，對方才推薦了一個新商場的位置，每月租金1.2萬元，但因為商場也剛剛開業(yè)，人流仍然不算多。
購買設(shè)備時，王小姐也栽了跟頭。她分別花費4000元、1000元從公司購買了收銀系統(tǒng)和冰箱，公司稱是專門配備，給予加盟商優(yōu)惠。而在后續(xù)使用過程中王小姐發(fā)現(xiàn)，收銀系統(tǒng)卡頓，冰箱漏水、冷凍層工作不順等問題層出不窮。她后來從專收二手設(shè)備的人士處得知，很多品牌加盟公司會回收舊設(shè)備，找人翻新，再賣給加盟商。
在籌備階段，除去前期加盟費、房租、裝修外，品牌方還不斷以品牌管理費、公關(guān)費、員工培訓(xùn)費、大眾點評推廣費等各種名目向王小姐收取費用，到開業(yè)前夕，她花掉了近20萬元。
伴隨著一個個“深坑”，王小姐的奶茶店終于開起來了，但是訂貨的“套路”又隨之而來。她發(fā)現(xiàn)，公司訂貨單里，紅茶78元一包，淘寶上相同規(guī)格的只要55元;25公斤的植脂末700元一袋，淘寶只要450元;20公斤的波霸珍珠400元，淘寶只要250元。對照下來，幾乎所有的材料，在公司里訂購的都要比淘寶貴至少1/3。
王小姐回憶，在自己開業(yè)的兩個星期里，每天的流水不過200多元，賣出去的奶茶只有20杯左右。***后，奶茶店嚴(yán)重入不敷出，王小姐只好選擇關(guān)掉店鋪。覺得事有蹊蹺的王小姐登錄商務(wù)部網(wǎng)站，經(jīng)查詢發(fā)現(xiàn)，她加盟的奶茶公司并沒有特許經(jīng)營備案，也沒有招商加盟資質(zhì)。心灰意冷的她只能選擇將該品牌告上法庭。
王小姐的經(jīng)歷并非孤例，近些年，在各種社交平臺和公開報道中，都有相似經(jīng)歷的年輕人，一步步踏進(jìn)“快招公司”埋下的深坑。有不少加盟者吐槽自己的經(jīng)歷：想要加盟一個大品牌，卻稀里糊涂加盟了一個不知名品牌。繳了費，后期的維護(hù)都消失了。
監(jiān)管和行業(yè)規(guī)范都不能少
一位曾有加盟經(jīng)歷的人士透露，“快招公司”的合同一般制定得比較簡單，對雙方約定的條款都是輕描淡寫甚至只字不提。比如加盟店之間的開設(shè)保護(hù)范圍等，很少在合同中提及，因為約束越多，意味著成交幾率越低。在“快招公司”眼中，簽合同就是一個儀式性較強的活動。
根據(jù)2007年5月1日起施行的《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》，商業(yè)特許經(jīng)營是指擁有注冊商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技術(shù)等經(jīng)營資源的企業(yè)(特許人)，以合同形式將其擁有的經(jīng)營資源許可其他經(jīng)營者(被特許人)使用，被特許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下開展經(jīng)營，并向特許人支付特許經(jīng)營費用的經(jīng)營活動。因此，并非所有企業(yè)都可以做加盟。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，公司有超過兩家門店、一年以上的營業(yè)時間，可有資格申辦特許經(jīng)營許可證。只有擁有特許經(jīng)營加盟許可證，被特許人才可以進(jìn)行特許經(jīng)營，被特許人一般擁有商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)、商業(yè)機密等。
對于“快招公司”擾亂市場的手段，許多被仿冒的連鎖奶茶品牌也是苦不堪言。
“因為‘快招公司’違規(guī)成本低，即使打擊了一些，過段時間換張皮囊，又如雨后春筍般出現(xiàn)，除之不盡。”喜茶方面表示，公司法務(wù)通過各種手段維權(quán)，目的在于保護(hù)品牌，也希望消費者利益不受侵害，但是收效甚微。目前，喜茶已經(jīng)在各官方渠道明確強調(diào)不接受任何形式的加盟，甚至在每張銷售小票上都注明了有關(guān)字樣。一點點的官方網(wǎng)站也明確了其官網(wǎng)為品牌***網(wǎng)站，無其他附屬品牌。奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，奈雪的茶在官網(wǎng)等多個官方渠道都有明顯標(biāo)注——“奈雪的茶所有門店均為直營，不接受任何形式的加盟和代理”，在第三方平臺如外賣平臺、百度百科、知乎等渠道上也有相關(guān)信息提醒。“目前來看，網(wǎng)絡(luò)上不乏虛假加盟信息，我們會通過法律渠道進(jìn)行處理，以保護(hù)消費者和品牌權(quán)益。”茶顏悅色相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對于這些打擊不盡的虛假加盟，目前只能是先平臺投訴。
餐飲行業(yè)分析師康健認(rèn)為，之所以很多割韭菜的“快招公司”會選擇奶茶作為載體，很大程度上是因為奶茶行業(yè)成熟的產(chǎn)品體系和供應(yīng)鏈已經(jīng)基本解決了產(chǎn)品的問題，“快招公司”只需要創(chuàng)造和包裝一個品牌即可，幾乎沒有難度。也因此，除了繼續(xù)加強監(jiān)管和打擊力度，奶茶行業(yè)本身也需要進(jìn)一步自我規(guī)范和提升。
“在這個行業(yè)打造經(jīng)典品牌是有空間的，但是目前國內(nèi)的發(fā)展模式大多是依靠資本運作，品牌沒有耐心深耕行業(yè)，賺快錢、割韭菜的情況極為普遍。”餐飲品牌戰(zhàn)略顧問王冬明認(rèn)為，目前奶茶行業(yè)缺少打造經(jīng)典品牌的土壤和環(huán)境。他進(jìn)一步表示，這幾年奶茶加盟的名聲越來越不好，主要原因就在于許多品牌向加盟商描繪的收益率太高、前景太好，不考慮行業(yè)運營的實際成本，單純畫大餅。由此，奶茶開放加盟速度過快，品牌過多且魚龍混雜，市場容量幾近飽和，***終導(dǎo)致加盟商的成活率很低。
中國政法大學(xué)知識產(chǎn)權(quán)研究中心特約研究員、北京云嘉律師事務(wù)所律師趙占領(lǐng)說，上述“快招公司”制作與知名茶飲官網(wǎng)類似網(wǎng)頁的行為，可能涉嫌虛假宣傳。創(chuàng)業(yè)者在加盟時，認(rèn)準(zhǔn)官網(wǎng)信息，可通過查詢ICP信息來找到相關(guān)公司備案信息，履約過程中也要注意保存證據(jù)。
據(jù)悉，被“快招公司”割韭菜的大多是年輕群體。一方面是由于年輕群體對于奶茶行業(yè)的偏好，另一方面是因為奶茶行業(yè)的準(zhǔn)入門檻較低，容易吸引初出茅廬、涉世未深的年輕人。一位行業(yè)***人士提醒，年輕人不要寄希望于天上掉餡餅，加盟奶茶店并不是容易的創(chuàng)業(yè)方式，也可能會掉進(jìn)“快招公司”的陷阱，希望年輕人理智選擇。創(chuàng)業(yè)者首先應(yīng)當(dāng)了解想要投資的項目是否為官方品牌，要學(xué)會辨別。在簽訂合同前，需要至少調(diào)研兩家實體門店的經(jīng)營情況，尤其要看清報表是否具有可持續(xù)盈利的能力。另外，也需要仔細(xì)閱讀各類條款，將商標(biāo)等關(guān)鍵問題了解清楚。
