一般開店加盟的時候會簽署合同，名稱五花八門，但是如果符合商業特許經營管理條例的，一般簽署的是特許經營合同，特許經營合同是特許經營體系賴以存在和發展的基礎和關鍵，它關系到特許經營雙方的切身利益，同時它也是解決特許經營有關糾紛的根本依據。

       那么什么是商業特許經營？如何理解和界定商業特許經營行為？
       商業特許經營行為是指擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術等經營資源的企業（以下稱特許人），以合同形式將其擁有的經營資源許可其他經營者（以下被特許人）適用，被特許人按照合同約定在統一的經營模式下開展經營，并向特許人支付特許經營費用的經營活動。

        商業特許經營的核心是知識產權的授予使用、特許人具備成熟的經營模式和持續指導能力、被特許人在統一模式下經營并向特許人交納費用。

        總體而言，特許經營的法律特征如下：（1）特許人擁有注冊商標、企業標志、專利、專有技術，以及在先使用并具有一定影響的未注冊商標、商業秘密、字號商號等具有知識產權屬性的經營資源;（2）被特許人在特許人授權的特定經營模式下使用特許人的經營資源;（3）被特許人應向特許人支付特許經營費。

        在審判實務中，存在著特許經營合同性質難以把握等問題，如有的特許經營合同名稱為加盟合同、連鎖經營合同、品牌專營合同;有的名稱為項目合作協議、專柜經營協議、特約經銷協議等等。