作為治愈系的美食，甜品可謂是遭到了很多人的喜歡。吃甜品是不是必然要去外面的店里才可以?其實很多喜歡甜品的小同伴是不是早就想本身在家試試啦?有些復雜的甜品本身入手做也可以，美味安康還很有樂趣。

是什么?喜歡甜品的趕忙來入手試一試吧!

　　好吃的甜點做法：芒果百香果酸奶冰激凌塔

芒果肉質細膩，氣息甜蜜，含有豐厚的糖、維生素和蛋白質;百香果，因其果汁營養豐厚，氣息別芬芳，可分收回香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為“百香果”;兩種氣息馥郁的水果碰撞在一同，再加上酸奶的濃香，光想象就讓人不能自休。

　　【用料】

　　冰激凌用料：

　　芒果 800g

　　細白砂糖 330g

　　希臘酸奶 2杯

　　百香果 8枚

　　【塔皮用料】

　　面粉 225g

　　黃油 125g

　　細白砂糖 80g

　　蛋黃 1只

　　希臘酸奶 2湯匙

　　【做法】

　　冰激凌做法：

　　1. 芒果取果肉，百香果剖開取出果肉和果汁，把百香果汁分紅兩份，一份125ml，其他留用。

　　2. 芒果肉、230g白砂糖、百香果肉及125ml百香果汁放入攪拌機攪拌順滑，參與酸奶繼續攪拌平均，然后放入鋪好牛油紙的鐵盒凍3~4小時，取出切成小塊，再放入攪拌機攪拌順滑，重新倒入容器中放回冰箱冷凍2小時至定型。

　　3. 余下的百香果汁放入小湯鍋中，參與100g白砂糖小旺加熱至稀薄， 熄旺晾涼。

　　4. 挖球放入塔皮， 淋上晾涼的百香果糖漿。

　　塔皮做法：

　　1. 面粉過篩，參與切碎的冷凍黃油，參與白砂糖放入食品處置機攪拌打成碎屑狀， 然后參與蛋黃和酸奶攪拌成略成團，取出面團壓在一同構成厚圓餅，包好放入冰箱冷藏1小時。

　　2. 取出面團略回軟，夾在兩層牛油紙中間搟壓成3mm厚的圓片，壓入模具做成塔皮，在底部用叉子打洞，鋪一層牛油紙，然后放入大米或豆子，放入預熱至160℃的烤箱烤20分鐘，去掉牛油紙和豆子，再放回烤箱烤10分鐘，直到塔皮金黃，取出晾涼。

　　好吃的甜點做法：西瓜荔枝雪芭脆皮瓦片

　　假設想有不一樣的清爽口感，無妨在攪拌西瓜時參與1/4杯薄荷葉，使之更清涼爽口。

　　【用料】

　　雪芭：

　　西瓜 500g

　　荔枝 500g

　　白砂糖 200g

　　青檸 1個

　　脆皮瓦片：

　　低筋面粉 50g

　　細砂糖 70g

　　蛋清 2只

　　玉米油 20ml

　　黃油 10g

　　鹽 1g

　　【做法】

　　1. 西瓜取瓜瓤去籽備用。荔枝去殼去核。青檸榨汁留用。把西瓜、荔枝、白砂糖和青檸汁放入攪拌機打成細膩果汁，倒入深盤中放入冰箱冷凍3~4小時，取出切成小塊再用攪拌機打至順滑，倒回容器中再凍1小時。

　　2. 脆皮用料中的低筋面粉、鹽和細砂糖別離過篩混合平均，把玉米油和消融的黃油混合平均，放入面粉中，然后參與蛋清混分解面糊。小旺加熱平底鍋，鍋熱以后倒入過量面糊，一面烙至定型后暗暗翻轉， 兩面金黃后放在盤中晾涼定型。

　　3. 西瓜雪芭裝入杯中，把脆皮瓦片掰碎撒在雪芭上，后裝飾薄荷葉即可。

　　好吃的甜點做法：巧克力薄荷雪芭

　　很少有人能抵御巧克力的誘惑，那種濃郁的、甜美的、陶醉的、熱烈的覺得，從味覺的滿足到肉體的愉悅。

薄荷是一種藥食同源的神奇植物，帶著清爽舒爽、沁人心脾的香氣。當薄荷遇見巧克力，口感層次一下子變得豐厚起來，初嘗濃郁，回味舒爽，甜美卻也清爽，一切都配合得剛剛好。

　　【用料】

　　薄荷雪芭：

　　薄荷葉 1/4杯

　　牛奶 3杯

　　細砂糖 240g

　　黑巧克力 80g

　　蛋筒：

　　低筋面粉 50g

　　細砂糖 70g

　　蛋清 2只

　　玉米油 20ml

　　黃油 10g

　　鹽 1g

　　【做法】

　　1. 薄荷葉洗凈控干，放入攪拌機中，參與牛奶和過篩的細砂糖攪打至薄荷葉成細碎的碎屑。

　　2. 把攪打好的薄荷奶倒入一個扁平深盤中，放入冰箱冷凍2小時，取出搗碎，再次放入攪拌機中攪打至順滑，然后倒入盤中繼續凍1小時。黑巧克力用刨刀刨出碎屑，放入冰箱冷藏備用。

　　3. 蛋筒用料中的低筋面粉、鹽和細砂糖別離過篩混合平均，把玉米油和消融的黃油混合平均，放入面粉中，然后參與蛋清混分解面糊。預熱好蛋筒機，倒入過量面糊攤成圓餅，蓋上蓋，待面餅金黃時取下面餅，用模具卷成圓錐形放涼至定型即可。假設運用平底鍋，則可以兩面烙至金黃，然后趁熱卷成圓錐形。

　　4. 凍好的薄荷雪芭用冰激凌勺挖成球放入涼透的蛋筒中，然后撒上黑巧克力碎即可。

好吃的甜點做法如何?喜歡吃甜品的你看了下面的引見是不是曾經按耐不住想要大展身手了?周末在家沒事可做，跟著下面的方法本身入手學習一下吧!吃著本身入手制造的甜品，是不是覺得更甘美?