5月28日下午，一位微博網友發帖稱，其在餐飲品牌“西貝莜面村”深圳一門店消費后，結賬時發現店家收取5元一人的苦蕎茶(位)費。微博貼出的的賬單顯示，5人共計收取25元的茶位費。

微博用戶反映餐飲品牌西貝莜面村強制收取每人5元的茶位費。“喝不喝都收費，服務員說賈總規定的。”該名網友在發帖時@西貝莜面村官方微博。

就此，@西貝莜面村在該條微博下留言稱，“很抱歉讓您感受不好，請您私信小編聯系方式，我們會聯系門店為您退還茶位費。”

監管部門回應：要求西貝莜面村自查整改，針對“深圳一西貝莜面村強制收取茶水費”一事，

6月8日，深圳市市場監督管理局官方微博發布通報，官方微博發布通報稱，西貝莜面村對網友在微博發布的收取茶水(位)費的投訴已在退款處理中，并要求該公司全面自查整改。

深圳市市場監督管理局關注到微博網友反映深圳西貝莜面村涉嫌強制收取茶水費相關情況后，立即進行調查核實，情況通報如下：6月3日上午，執法人員到深圳市福田區華強北街道深南大道上海賓館東北側深圳中航九方購物中心四層L405號商鋪的深圳西貝喜悅餐飲有限公司(西貝莜面村深圳華強北九方店)進行現場檢查。執法人員發現，該公司菜單酒水欄中有明碼標價為“茶位 5元/位”的項目，該公司對網友在微博發布的收取茶水(位)費的投訴已在退款處理中。執法人員同時要求該公司全面自查整改，依據《中華人民共和國價格法》等相關規定，做好商品與服務的明碼標價工作、不得強制收取茶位費，加強教育培訓并提升服務質量。

值得注意的是，2018年4月20日，西貝莜面村官方微博曾回應《湖南省消費者權益保護條例》中不得收取或變相收取餐位費的規定，稱“在內部信息系統中取消自動收取茶位費的系統默認動作，改由客人點單，根據實際點選進行結算”。

針對西貝莜面村這一門店喝不喝茶都收茶水費的做法，很多網友表示“廣東很多店都這樣啊”、“很少去到沒有茶水費的餐館”，其中有網友表示茶水費相當于“服務費”，可以接受，但有的網友表示茶水費有“霸王條款”的嫌疑。

那么，茶水費的存在是否合法?法治廣東研究中心主任宋儒亮律師表示，按照《消費者權益保護法》第二十六條之規定，經營者強制收取茶水費是不合法的。

經營者在經營活動中使用格式條款的，應當以顯著方式提請消費者注意商品或者服務的數量和質量、價款或者費用、履行期限和方式、安全注意事項和風險警示、售后服務、民事責任等與消費者有重大利害關系的內容，并按照消費者的要求予以說明。

經營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費者權利、減輕或者免除經營者責任、加重消費者責任等對消費者不公平、不合理的規定，不得利用格式條款并借助技術手段強制交易。

格式條款、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內容的，其內容無效。

“強制收取茶水費雖不合法，但在廣東，茶水費本身有一定合理性”， 宋儒亮律師表示，其認為受早茶文化及西方小費文化影響，在廣東餐廳收取茶水費是有一定歷史基礎。

“茶水費與其說是茶水的費用，不如說是服務的費用，比如用餐時的環境、搭配的紙巾、餐前小食、多樣茶水選擇、茶水的添加、餐位預定”， 但同時宋儒亮律師也強調“茶水費不只是口號，關鍵是內容”。