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金諾郎韓式烤肉非常重視燒烤材料的選擇。肉類由國(guó)內(nèi)大型肉類供應(yīng)基地加工配送。以山東西南部金諾郎韓式烤肉黃牛肉為原料，經(jīng)酸處理，使其鮮嫩可口。金諾郎韓式烤肉菜包括肉、海鮮、蔬菜、水果等。