麗清大別山鵝火鍋是合肥大別山餐飲管理有限公司創(chuàng)立的餐飲品牌，鵝肉火鍋是麗青人在優(yōu)質(zhì)服務(wù)、善管理的基礎(chǔ)上打造的品牌。麗清大別山鵝火鍋是從大別山特色滋補(bǔ)鵝湯升級(jí)為麗清大別山鵝火鍋“特色鵝湯”的滋補(bǔ)湯。所用原料均為天然原味。這湯味道很好，滋補(bǔ)滋補(bǔ)，而且綠油油的。再輔以蒜心鵝腸香腸等香腸佳肴，讓人回味無窮。

麗清大別山鵝火鍋火鍋和普通火鍋有一個(gè)本質(zhì)的區(qū)別，那就是鵝火鍋不燒，是一種健康的鵝肉火鍋，可以喝湯喝。麗清大別山鵝火鍋是鵝胸肉和腿肉的一部分，用十多種保健草藥和大料燉制而成。經(jīng)過長(zhǎng)期精心配制而成的優(yōu)質(zhì)滋補(bǔ)鵝湯。

麗清大別山鵝火鍋在弘揚(yáng)傳統(tǒng)美味文化的同時(shí)，更致力于為顧客打造一家具有文化品位、生活品位、健康品位的名優(yōu)餐廳，讓顧客擁有一家健康、舒適、豐富的文化餐廳。未來，麗清大別山鵝火鍋將以“勤奮、卓越、誠(chéng)信”的經(jīng)營(yíng)理念，打造“誠(chéng)信、客戶價(jià)值至上”的核心價(jià)值觀，使投資麗清大別山鵝火鍋獲得更大的財(cái)富。

麗青大別山養(yǎng)生鵝火鍋在不斷完善管理體系、技術(shù)體系、操作體系和質(zhì)量體系的同時(shí)，努力發(fā)展特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，成為集營(yíng)養(yǎng)、健康、高科技于一體的中國(guó)健康火鍋的領(lǐng)頭羊，高度人性化和高度個(gè)性化，在促使消費(fèi)者更加健康的同時(shí)，也促進(jìn)了健康食品產(chǎn)業(yè)的財(cái)富創(chuàng)造。