如今，泡菜魚店隨處可見，但大多口味相同，經營模式相似。他們沒有新的想法，不能提高食欲。藤藤樂酸菜魚給人們帶來了不同的腌菜和魚店。不僅店里的味道很好，酸辣麻辣都能滿足，而且每人一份，吃魚更方便。

藤藤樂酸菜魚主要經營泡菜魚，以及其他美味菜肴如涮菜。它有很多選擇，而且在四季都很容易做生意。很容易滿足消費者對味蕾的需求。一口酸菜、一口魚、一口米飯，能讓人整個人起來，嘴里含著多種美味佳肴。

藤藤樂酸菜魚選擇越南巴沙魚作為主要原料。該魚富含不飽和脂肪酸，易消化吸收蛋白質，肌肉細嫩，口感光滑，無腥味和異味，非常符合現代人對魚類食品的口味追求。

。藤藤樂酸菜魚為顧客帶來了更多種類的美味腌菜和魚，其創造性的商業模式使該店的經營不受太多限制。開店做生意容易又簡單。