現(xiàn)在，人們的生活節(jié)奏很快。我們希望能吃到營(yíng)養(yǎng)和美味的食物，但我們沒(méi)有太多的時(shí)間等待。燒烤可以說(shuō)是滿足了人們的需要。平日里，里約熱內(nèi)盧有三五個(gè)朋友在一起，吃飯聊天，這是生活中的一大樂(lè)趣。

對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，選擇合適的燒烤品牌加盟開(kāi)店還是有不錯(cuò)的市場(chǎng)。炭之家烤肉在消費(fèi)者中口碑不錯(cuò)，銷(xiāo)量和利潤(rùn)可觀，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

那么開(kāi)一家炭之家烤肉商店要花多少錢(qián)？筆者了解到，價(jià)格在5萬(wàn)-10萬(wàn)元之間，價(jià)格相對(duì)可以接受，因?yàn)闊镜拿容^高。只要品牌鏈能帶來(lái)足夠的銷(xiāo)量，賺錢(qián)也不是問(wèn)題。

以在一線城市開(kāi)設(shè)100米~2店鋪為例，所需投資主要包括6項(xiàng)：店鋪?zhàn)饨?、裝修費(fèi)、送貨費(fèi)、設(shè)備購(gòu)置費(fèi)、員工工資等流動(dòng)資金和特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)。首先，有這樣面積的商鋪年租金約36萬(wàn)，加上裝修費(fèi)10萬(wàn)，商鋪初期投資46萬(wàn)，然后購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，設(shè)備成本約8萬(wàn)，同樣初始購(gòu)買(mǎi)食材近8萬(wàn)。員工工資和營(yíng)運(yùn)資金需要準(zhǔn)備13萬(wàn)到14萬(wàn)。除了10萬(wàn)的加盟費(fèi)，該店總投資約85萬(wàn)。

這樣的商店利潤(rùn)是多少？我們不妨做個(gè)估計(jì)。人均消費(fèi)60元，每天可在店消費(fèi)400人次。這樣，日營(yíng)業(yè)額2.4萬(wàn)，月收入72萬(wàn)元。除去成本19萬(wàn)元，工資和水電費(fèi)約15萬(wàn)元，每月純收入38萬(wàn)元，兩個(gè)多月就能收回成本。

如果投資者覺(jué)得風(fēng)險(xiǎn)太大，也可以選擇在二三線城市開(kāi)小店。投資成本在30-50萬(wàn)元之間。倉(cāng)庫(kù)面積為60米~2或80米~2。總收入取決于當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)能力。如果管理好，回報(bào)也很豐厚。因此，投資者應(yīng)根據(jù)自身實(shí)際國(guó)際形勢(shì)選擇一種加盟模式。