現在，人們的生活節奏很快。我們希望能吃到營養和美味的食物，但我們沒有太多的時間等待。燒烤可以說是滿足了人們的需要。平日里，里約熱內盧有三五個朋友在一起，吃飯聊天，這是生活中的一大樂趣。

對于投資者來說，選擇合適的燒烤品牌加盟開店還是有不錯的市場。炭之家烤肉在消費者中口碑不錯，銷量和利潤可觀，是個不錯的選擇。

那么開一家炭之家烤肉商店要花多少錢？筆者了解到，價格在5萬-10萬元之間，價格相對可以接受，因為燒烤的毛利比較高。只要品牌鏈能帶來足夠的銷量，賺錢也不是問題。

以在一線城市開設100米~2店鋪為例，所需投資主要包括6項：店鋪租金、裝修費、送貨費、設備購置費、員工工資等流動資金和特許經營費。首先，有這樣面積的商鋪年租金約36萬，加上裝修費10萬，商鋪初期投資46萬，然后購買設備，設備成本約8萬，同樣初始購買食材近8萬。員工工資和營運資金需要準備13萬到14萬。除了10萬的加盟費，該店總投資約85萬。

這樣的商店利潤是多少？我們不妨做個估計。人均消費60元，每天可在店消費400人次。這樣，日營業額2.4萬，月收入72萬元。除去成本19萬元，工資和水電費約15萬元，每月純收入38萬元，兩個多月就能收回成本。

如果投資者覺得風險太大，也可以選擇在二三線城市開小店。投資成本在30-50萬元之間。倉庫面積為60米~2或80米~2。總收入取決于當地消費者的消費能力。如果管理好，回報也很豐厚。因此，投資者應根據自身實際國際形勢選擇一種加盟模式。