轟炸雞排是一個(gè)相對(duì)可靠的特許經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，可以為加盟商開店提供支持，幫助他們順利開店，獲得可觀的利潤(rùn)。但其加盟費(fèi)相對(duì)較高，大概在10萬(wàn)-20萬(wàn)之間，所以對(duì)加盟商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力有一定的要求。

以三線城市8米~2的門店為例。該店年租金僅4000元，加上裝修費(fèi)4000多元。該店前期投入不足1萬(wàn)元，建店后購(gòu)置設(shè)備僅需2萬(wàn)元左右。***批貨需要5000元。另外，員工工資和營(yíng)運(yùn)資金需要6萬(wàn)到7萬(wàn)元的準(zhǔn)備，***后加上10萬(wàn)的加盟費(fèi)，開店總投資約20萬(wàn)，其中加盟費(fèi)占比近一半。

然而，我們也可以估計(jì)收入。雖然這樣一家店的面積不大，但其經(jīng)營(yíng)范圍實(shí)際上相當(dāng)廣。我們按照***低消費(fèi)10元計(jì)算，***至少有300人去店里，外賣可以達(dá)到400多人。如果以每天4000元的銷售額計(jì)算，我們每月除了5萬(wàn)元的食材成本外，還有12萬(wàn)元的收入，扣除2萬(wàn)元的水電費(fèi)和人工投入，還有5萬(wàn)元的純收入。可以說，四個(gè)月內(nèi)可以收回成本，這是按照***低消費(fèi)量來估算的。實(shí)際消耗量高于此，回收成本的時(shí)間較短。

如果投資者有足夠的資金，他們也可以在一、二線城市開更大的商店。投資成本在30萬(wàn)到50萬(wàn)元之間，并不算貴。但是，顧客的消費(fèi)能力和顧客的流量會(huì)大大增加。因此，商店的收入自然會(huì)增加很多。如果算上一線城市20平方米的商鋪，雖然需要40多萬(wàn)，但投資成本會(huì)增加，每月凈利10萬(wàn)也不是問題，投資者可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇加盟模式。