隨著人民生活水平的不斷提高和人們飲食消費的升級，糕點、甜點成為大眾喜愛的美食。蛋糕市場的需求仍然很大。加入蛋糕店是未來更賺錢的選擇。與全國知名大品牌相比，本土知名品牌更能獲得當地消費者的信任。那么，如何樹立像大拇指蛋糕這樣的本土明星品牌的形象和聲譽呢？

更好的服務質量能給進店顧客帶來親切感。但是，服務人員的規模需要自己把握，不能太緊、太松。如果顧客剛進入大拇指蛋糕專賣店，服務員表現出過度的熱情，消費者就沒有自己的選擇空間，會感到不自在，甚至可能有強迫消費的咄咄逼人的感覺。當然，我們不能太松懈。如果我們忽視進店的顧客，我們就會失去顧客。

服務人員熱情接待，向顧客推薦和回答問題，提出合理化建議，舉止得體。

贈送小禮物是為了贏得消費者的青睞。它可以是造型獨特、設計新穎的小物件，通過拍照和分享，激發消費者“炫耀”的欲望。在滿足消費者心意的同時，還可以為店面提供免費宣傳；也可以作為實用禮品，讓顧客感受到真正的實惠。

只有當顧客發自內心對店面有了良好的感受和認可時，才會回購店面，推薦他人進店，從而積累和形成好名聲。

顧客進入商店的重要性可以增強他們的存在感和認同感。有很多方法可以顯示商店對消費者的關注。比如主動打招呼，征求顧客對店內的意見和建議，并當面記錄這些內容。如果有相應的問題，可以對店面做一些改進，這是一種良性互動；也可以對經常光顧店內的熟悉顧客“嘮叨”，記住他們經常購買的產品。這種方式有很多種，都是為了提高消費者對大拇指蛋糕專賣店的認可度，建立良好的口碑。

建立大拇指蛋糕專賣店的口碑并不難。如果保持和推廣原有品牌的口碑業務，可以更廣泛地傳播其門店的聲譽，吸引消費者獲得更多利潤。