據(jù)說開雞排店利潤豐厚，所以很多投資者都看上了這個行業(yè)。然而，創(chuàng)業(yè)是有風(fēng)險的。經(jīng)營者在開店前要合理規(guī)劃，防止不必要的開支。它不僅可以降低投資成本，而且可以節(jié)省大量的時間和精力。

小心雞排是一個相對可靠的特許經(jīng)營項目。如果投資者選擇這個品牌加入，可以省下不少心血。總部提供的各種支持可以讓加盟商輕松開店，并有一個盈利的雞排店。

但同樣，如果你想開一家好商店，你應(yīng)該在加入前做好相應(yīng)的準(zhǔn)備。加盟前，可以注意以下幾點：

自己開一家雞餐廳，首先不可避免的問題是店面的位置，因為位置和租金有很大關(guān)系，而租金是它會直接影響前期投資的。在商店的租金方面，你可以先適當(dāng)估計一下商店的收入。通過人來人往，再加上雞排的毛利，我們可以大致得到一個收入?yún)^(qū)間。這樣我們就可以比較準(zhǔn)確地估計出我們可以接受的租金投入范圍，然后根據(jù)上面區(qū)域的人流來確定店鋪的位置，這樣可以大大降低創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險。

一些創(chuàng)業(yè)者在選址上下了很大功夫，但在開店前對裝修的關(guān)注度卻不高。事實上，這是非常糟糕的。一個好的地理位置可以給商店帶來很多顧客。但是，如果店面的裝修不細(xì)心，很容易讓人覺得不規(guī)范或缺乏公信力和安全感的店鋪裝修一定要做好設(shè)計，不能有小作坊的感覺，另一方面也需要考慮資金投入的問題，干脆把主題做好，既能吸引客戶，又不浪費(fèi)太多的資金投入。

許多投資者在設(shè)備選擇上存在兩極分化。他們要么買***貴的，要么買***便宜的。事實上，兩者都忽略了一個問題，即他們的商店需要什么樣的設(shè)備。以***基本的油炸設(shè)備為例，大小多種多樣，用油深度因設(shè)備較大而不同，一次可盛七八塊雞排，這已經(jīng)綽綽有余了。但是，它的食用油比較深，耗電量也比較大，不適合一些小商店。同樣，一些投資者盲目追求便宜，甚至是二手設(shè)備。一旦設(shè)備出現(xiàn)故障，不僅會有安全隱患，而且由于設(shè)備損壞而導(dǎo)致的門店關(guān)閉也將是不可估量的損失。因此，我們應(yīng)該根據(jù)實際情況選擇合適的，而不僅僅是價格。

綜上所述，特許經(jīng)營人應(yīng)保留一定數(shù)量的營運(yùn)資金，以備不時之需。合理的計劃和運(yùn)作可以防止不必要的開支，從而為商店帶來更多的利潤。