川川菜起源于成都，不僅是四川的特色小吃，也是全國各地非常常見的食品。之所以能如此廣泛傳播，是因為它符合大眾口味，制作也不那么復雜。

笑大叔串串香是一個受歡迎的小吃品牌。如果你加入這個品牌，會有很好的市場。顧客更愿意進店消費。當然，收入會相當可觀。很多投資者更關注特許經營費的情況。筆者在這里了解到的是5萬-10萬，這是比較容易接受的，因為品牌可以為加盟商提供物流配送服務，所以開店會比較輕松。

對于加盟商來說，開這樣一家店的初期投資成本并不是特別高。以某縣級市一個50平方米的商店為例。該店年租金在2萬至3萬元之間，裝修費3萬元。購買烹飪設備及其他食材約5萬元，購買串味食材約5000元，總投資約18萬元，流動資金3萬至3萬元，特許經營費5萬元。

那么經營這樣一家商店的利潤是多少呢？按店內人均消費40元計算，每天可消費100名顧客。這是每天4000元的營業額，一個月收入12萬。我們除去食品原料成本約5萬元，再減去人工成本約2萬元。這樣，我們一個月就能凈賺5萬元?？梢哉f，三個多月就能收回成本，而按照比較保守的估計，***100人的消費量只有一個，實際消費量肯定會更高，相應的退貨時間也會更短。

當然，如果投資者有足夠的經濟實力，也可以在一二線城市開一家更大的店鋪。投資成本在40萬到70萬之間，但收益自然會更高。月薪10萬20萬是正常的，所以要根據加盟商的實際情況來選擇。