在城市中會有不同的商業區，因為不同的商業區可以滿足消費者的不同需求，所以創業者在開店前需要調查一下商業區周圍的酸辣面的受歡迎程度。只有在大眾化的地方開楊達漢，他們才能更好地運作。***簡單的方法就是統計一下商業區小吃店的數量，尤其是酸辣粉店的數量。如果商圈內有酸辣粉店，就要注意商鋪的人流和銷售情況，這樣才能做出比較客觀的分析。

賺錢不是幾個月的事，而是長期的事。因此，在開店前，有必要對商圈內小吃店（特別是酸辣粉店）的穩定性進行調查，比較商圈內新老店鋪，統計小吃店的平均存活率。一般來說，小吃店生存期較長的商圈更適合開設洋大漢店，在一定程度上可以提高開店成功的概率。

商店外的交通非常重要。如果楊達漢的店開在停車難、偏僻、食品安全得不到保障的地方，哪個消費者會去店里花錢？因此，開店時，一定要在交通便利的地方開店。楊大漢的店越明顯越好。這樣可以提高門店的曝光率，吸引更多的消費者進店消費。

要想讓楊大漢的店有好的收入，就必須注意店外人流。隨著人流，該店將有更多的潛在消費者。比如，該店將在步行街拐角處開張，不僅人流豐富，而且提高了店鋪的曝光率，這對門店的經營非常有利。在大學食堂開楊達漢也很不錯。這個地方人流量很大，所以商店從早到晚都能賺錢。

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