中國美食紀錄片《舌尖上的中國》在中國熱播后，中國出現了“重慶火鍋熱”。近年來，這種熱潮從未減弱。成交量已經連續四年上升，未來重慶火鍋還將繼續“火爆”。重慶火鍋作為礦泉水火鍋的先行者，以一次性健康鍋底為主業，深得消費者的喜愛。加入潮辣重慶火鍋要多少錢？加盟商能賺多少錢？以洛陽市為代表的三線城市，根據當地的經濟狀況，估算加入潮辣重慶火鍋公司所需的啟動資金。

假設被特許人選擇在洛陽萬達廣場（或其他人流較大的商業街）租用一家150平方米的門店，該門店至少需要6名服務人員。每人基本工資2100元，每月用工費12600元。這樣一家店的月租金在1.1萬元左右。以上是門店運營所需的兩大月度開支。

開店時需要對店內外進行裝飾。“美”時代的消費者非常注重商店的形象。好的店面裝修甚至可以直接吸引顧客進店。按照裝修市場的標準成本計算，全店的裝修成本約為7.5萬元。此外，該店還需要采購經營所需的各種材料。設備購置固定成本約5萬元，食品原材料采購約2.8萬元。這些基本支出約15.3萬元。

因此，如果不計算儲備基金，創業者初期加入一家150平方米的潮辣重慶火鍋專賣店大約需要18萬元。

加盟商開店能賺多少利潤？根據潮辣重慶火鍋現有門店的經營數據，一家150平方米的門店每天接待100名顧客，人均消費在80元至120元之間。那么，每天的營業額至少是8000元，每月的營業額在24萬元到36萬元之間。按64%的毛利率計算，每月毛利率約17萬元。剔除租金成本、用工成本、水雜費等必要費用后，一個月的凈利潤約14萬元，一年的凈利潤約168萬元。

在穩定運行的情況下，保守估計3個月左右可以收回成本。加入只是打開了一條收入渠道。并不是說加入后做個“放手掌柜”就能賺大錢。加盟商只有用心經營，才能在激烈的市場競爭中站穩腳跟，賺得更多。