麥淇卡蛋糕面包坊擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力?？偛拷⒘艘試?guó)外***烘焙大師為首的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)了1000多種西餐，產(chǎn)品新周期約1個(gè)月。在這樣一個(gè)追求變革和個(gè)性的時(shí)代，這樣一個(gè)創(chuàng)新的品牌是非常罕見(jiàn)的，值得加入。如何管理麥淇卡蛋糕面包坊？在***段中，我們還提到麥淇卡蛋糕面包坊公司自主研發(fā)了1000多種西餐。食物的種類(lèi)和數(shù)量***是優(yōu)勢(shì)。但是，要使這種“優(yōu)勢(shì)”發(fā)揮積極作用，還需要制定一些策略。什么策略？我給你的建議是分類(lèi)。根據(jù)產(chǎn)品的形狀、外觀、顏色、氣味和味道，適合人和食用時(shí)間。以進(jìn)食時(shí)間為例，將食物分為早餐、中餐、下午茶、晚餐和晚餐，并根據(jù)其適宜的進(jìn)食時(shí)間對(duì)食物進(jìn)行分類(lèi)。這樣，消費(fèi)者既能感受到食品品種豐富，又能感受到訂單，從而減少選擇的盲目性。

蛋糕面包或其他糕點(diǎn)，我們?cè)诔鍪蹠r(shí)也可以制作某種套餐。但這里的套餐并不是為了方便，比如主食和飲料的套餐。我們這里的套餐更像是促銷(xiāo)活動(dòng)。如何實(shí)施？例如，我們可以設(shè)置口味套餐。購(gòu)買(mǎi)酸甜咸食品20元以上可享受95折優(yōu)惠；超過(guò)30元可享受92折優(yōu)惠；超過(guò)30元可享受85折優(yōu)惠。為了吸引消費(fèi)者一次購(gòu)買(mǎi)更多的商品。

作為一家餐廳，作為一家蛋糕店，我們帶給消費(fèi)者的***印象一定是干凈、整潔、明亮。干凈整潔，需要通過(guò)定期清潔來(lái)維護(hù)。它的亮度足以穿透商店的燈光。選擇流明更高、顏色稍暖的燈。地板是瓷的，很容易清潔。如果清洗干凈，可以反射光線，從而營(yíng)造出明亮明亮的整體氛圍。

了解以上三種技能的核心，結(jié)合自身實(shí)際情況，制定自己的經(jīng)營(yíng)策略。