麥淇卡蛋糕面包坊擁有強大的產品研發實力。總部建立了以國外***烘焙大師為首的產品研發團隊。團隊自主研發了1000多種西餐，產品新周期約1個月。在這樣一個追求變革和個性的時代，這樣一個創新的品牌是非常罕見的，值得加入。如何管理麥淇卡蛋糕面包坊？在***段中，我們還提到麥淇卡蛋糕面包坊公司自主研發了1000多種西餐。食物的種類和數量***是優勢。但是，要使這種“優勢”發揮積極作用，還需要制定一些策略。什么策略？我給你的建議是分類。根據產品的形狀、外觀、顏色、氣味和味道，適合人和食用時間。以進食時間為例，將食物分為早餐、中餐、下午茶、晚餐和晚餐，并根據其適宜的進食時間對食物進行分類。這樣，消費者既能感受到食品品種豐富，又能感受到訂單，從而減少選擇的盲目性。

蛋糕面包或其他糕點，我們在出售時也可以制作某種套餐。但這里的套餐并不是為了方便，比如主食和飲料的套餐。我們這里的套餐更像是促銷活動。如何實施？例如，我們可以設置口味套餐。購買酸甜咸食品20元以上可享受95折優惠；超過30元可享受92折優惠；超過30元可享受85折優惠。為了吸引消費者一次購買更多的商品。

作為一家餐廳，作為一家蛋糕店，我們帶給消費者的***印象一定是干凈、整潔、明亮。干凈整潔，需要通過定期清潔來維護。它的亮度足以穿透商店的燈光。選擇流明更高、顏色稍暖的燈。地板是瓷的，很容易清潔。如果清洗干凈，可以反射光線，從而營造出明亮明亮的整體氛圍。

了解以上三種技能的核心，結合自身實際情況，制定自己的經營策略。