創業者只需5萬至10萬元即可開設廣雅云吞餛飩專賣店，總部將提供多項特許經營扶持政策。但是，加盟商還是想知道利潤是多少？讓我們結合幾家廣雅云吞餛飩專賣店的實際經營情況，做一個利潤分析。

如果在一線城市開一家30平方米的店，人均每天消費15元，日客流量80人左右，則日營業額1200元，月營業額3.6萬元。因此，每月的毛利潤為2.03萬元。扣除工資、水電費、房租等費用后，每月凈利潤約1.44萬元，全年凈利潤17.3萬元。加盟商只需4個月就能收回成本。

在二線城市，我們還開了一家面積為30平方米的商店。日均客流65人，人均消費14元。因此，日營業額910元，月營業額2.73萬元，月毛利（123933萬元）。扣除各項雜費后，凈利潤1萬元，年凈利潤12.13萬元，約5-6個月可收回。

在三線城市開一家30平方米的店，日均客流量50人，人均消費12元，日營業額600元。按30天計算，每月營業額1.8萬元，毛利8400元。扣除成本后，每月凈利潤約6725元，年凈利潤可達8.07萬元。正常情況下，大約需要7個月才能收回原來的成本。

從以上數據分析可以看出，開廣雅云吞餛飩的毛利率在50%以上，利潤還是可觀的。