“披薩旺”非常重視產品的口感和消費者的就餐環境和體驗，受到廣大消費者的喜愛。它還成功地吸引了許多風險投資者，其中一些是“披薩旺”的忠實消費者。加入披薩旺怎么樣？加盟商能賺多少利潤？

討論一個項目是否好，核心是看項目投資能給加盟商帶來多少利潤。要估算披薩旺的特許經營利潤和回報期，需要綜合考慮門店規模、所在城市以及居民消費能力。本文以二線城市太原為特許經營城市。一家50平方米的精品店（店面面積要求至少50平方米），按當地地租價格計算，月租金需要8000元左右。對于這么大的商店，必須招聘三名店員。按每人每月2800元的基本工資計算，每月的用工成本約為8400元。也就是說，這家店的成本是1.8萬元。

加盟商簽約時需向“披薩旺”總部支付5萬元特許經營費。開店前，需要按照總部的要求進行裝修。整個店的裝修費用約5萬元，按每平方米1000元計算。此外，如果該店想正常經營，還需要購買冰箱、吸油煙機、烤箱等廚房設備，以及桌椅、空調等其他設備，總共需要10萬元。開店前要采購新鮮蔬菜、水果、優質面食等原材料，預算3萬元左右。

從上面可以看出，如果一個風險投資者想加入太原（及同級二線城市）一家50平方米的“披薩旺”精品店，加盟商只需具備25萬元的資本金能力。那么，加盟商在投資25萬元后，還能有多長時間回籠資金呢？利潤怎么樣？

根據披薩旺現有門店的運營數據，一家50平方米的門店每天的客流量在100人左右。按每人每月消費能力計算，營業額超過12萬元。按行業65%的毛利率計算，月毛利率為7.8萬元。扣除月租金、水電費、人員工資等必要費用后，每月凈利潤約6萬元，年凈利潤可達72萬元以上。

因此，當創業者加入“披薩旺”精品店，在正常運營的情況下，他們可以在大約5個月內歸還資金，這是一種回報更快、利潤更高的投資選擇。