“披薩旺”非常重視產(chǎn)品的口感和消費(fèi)者的就餐環(huán)境和體驗(yàn)，受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。它還成功地吸引了許多風(fēng)險(xiǎn)投資者，其中一些是“披薩旺”的忠實(shí)消費(fèi)者。加入披薩旺怎么樣？加盟商能賺多少利潤(rùn)？

討論一個(gè)項(xiàng)目是否好，核心是看項(xiàng)目投資能給加盟商帶來(lái)多少利潤(rùn)。要估算披薩旺的特許經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和回報(bào)期，需要綜合考慮門店規(guī)模、所在城市以及居民消費(fèi)能力。本文以二線城市太原為特許經(jīng)營(yíng)城市。一家50平方米的精品店（店面面積要求至少50平方米），按當(dāng)?shù)氐刈鈨r(jià)格計(jì)算，月租金需要8000元左右。對(duì)于這么大的商店，必須招聘三名店員。按每人每月2800元的基本工資計(jì)算，每月的用工成本約為8400元。也就是說(shuō)，這家店的成本是1.8萬(wàn)元。

加盟商簽約時(shí)需向“披薩旺”總部支付5萬(wàn)元特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)。開(kāi)店前，需要按照總部的要求進(jìn)行裝修。整個(gè)店的裝修費(fèi)用約5萬(wàn)元，按每平方米1000元計(jì)算。此外，如果該店想正常經(jīng)營(yíng)，還需要購(gòu)買冰箱、吸油煙機(jī)、烤箱等廚房設(shè)備，以及桌椅、空調(diào)等其他設(shè)備，總共需要10萬(wàn)元。開(kāi)店前要采購(gòu)新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)面食等原材料，預(yù)算3萬(wàn)元左右。

從上面可以看出，如果一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資者想加入太原（及同級(jí)二線城市）一家50平方米的“披薩旺”精品店，加盟商只需具備25萬(wàn)元的資本金能力。那么，加盟商在投資25萬(wàn)元后，還能有多長(zhǎng)時(shí)間回籠資金呢？利潤(rùn)怎么樣？

根據(jù)披薩旺現(xiàn)有門店的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，一家50平方米的門店每天的客流量在100人左右。按每人每月消費(fèi)能力計(jì)算，營(yíng)業(yè)額超過(guò)12萬(wàn)元。按行業(yè)65%的毛利率計(jì)算，月毛利率為7.8萬(wàn)元。扣除月租金、水電費(fèi)、人員工資等必要費(fèi)用后，每月凈利潤(rùn)約6萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)可達(dá)72萬(wàn)元以上。

因此，當(dāng)創(chuàng)業(yè)者加入“披薩旺”精品店，在正常運(yùn)營(yíng)的情況下，他們可以在大約5個(gè)月內(nèi)歸還資金，這是一種回報(bào)更快、利潤(rùn)更高的投資選擇。