三國烤魚成立于2002年，以傳統烤魚為主，肉質鮮嫩，皮脆，口感俱佳。做傳統的魚要花很多時間嗎？不需要的！三國烤魚通過先進的設備優化傳統烤魚制作過程中耗時的步驟。優化后的烤魚從烤到上桌不超過10分鐘。這不僅是美味的烤魚，而且是不用等待的烤魚。

消費者喜歡這種烤魚嗎？毫無疑問我喜歡。根據三國烤魚總部提供的數據，95%以上的三國烤魚專賣店每天的消費量超過100人次。節假日期間，每天的消費量甚至可以超過200次。不應錯過高質量的投資機會。三國烤魚推出了一系列特許經營優惠政策。開店不難。***低投資不到10萬元。但開店后，要想大賺一筆，就得懂得如何經營。如何經營三國烤魚專賣店？

“眼見為實，聽為信”。人們總是愿意相信自己親眼所見。因此，店內魚的新鮮度和制魚過程的安全衛生都應該受到消費者的關注。當然，這并不意味著如果你看不見，你就不會相信。同時，很多消費者根本沒有考慮到這一點。然而，很明顯，在廚房透明的餐飲店，顧客的保留率非常高。這是一種態度，消費者看不見，但店面不能讓消費者看不見。當然，要裝飾一個透明的廚房是很困難的。這里有一個更簡單的方法，在后廚安裝攝像頭，然后在大堂安裝顯示屏，實時播放廚房。這樣，不需要投入太多，就可以獲得消費者的信任。

，回頭客是保持門店可持續發展的根本動力。許多回頭客表明這家商店經營得很好。我們如何才能創造更多的回頭客？***直接的辦法就是對回頭客制定相應的優惠政策。

例如，消費兩次以上的顧客，生日當天可享受五折優惠，并可獲贈生日蛋糕?；蛳M3次以上的顧客，可在店慶當天享受6折優惠。注意折扣一定要力度大，這樣才能感受到真正的實惠。

操作的靈魂在于靈活性。經營的目的是吸引和留住顧客，擴大回頭客的規模。了解了這兩點，你就能在實際開店時確定基本的業務方向。