自品牌建立以來(lái)，醉碼頭火鍋不斷進(jìn)行自身建設(shè)，建立了集運(yùn)營(yíng)、生產(chǎn)、物流、營(yíng)銷策劃、人力資源、連鎖推廣、技術(shù)開發(fā)為一體的獨(dú)特的企業(yè)管理模式。隨著醉碼頭火鍋公司業(yè)務(wù)的快速發(fā)展，作為一種模式已經(jīng)踏上了快速發(fā)展的軌道。短短4年時(shí)間，醉碼頭火鍋在全國(guó)建立了近300家加盟店，覆蓋中國(guó)主要城市和地區(qū)。

雖然醉碼頭火鍋專營(yíng)店的數(shù)量在不斷增加，但仍有人心存疑慮，即醉碼頭火鍋能賺錢嗎？火鍋品牌如此之多，競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大也就不足為奇了。甚至一些明星也開始涉足火鍋行業(yè)。但加入醉碼頭火鍋確實(shí)能賺錢。接下來(lái)，小編以一家120平方米的醉碼頭火鍋專賣店為例，介紹了縣級(jí)市、地級(jí)市和省會(huì)城市的利潤(rùn)分析。

一般來(lái)說(shuō)，縣級(jí)市醉碼頭火鍋專賣店的人均消費(fèi)在45元左右。按此標(biāo)準(zhǔn)，日營(yíng)業(yè)額約0.405萬(wàn)元，月營(yíng)業(yè)額12.15萬(wàn)元。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，醉碼頭火鍋的毛利率為60%，因此每月的毛利潤(rùn)為7.29萬(wàn)元。扣除房租1.62萬(wàn)元、職工工資2.4萬(wàn)元、水電雜費(fèi)0.68萬(wàn)元后，每月凈利潤(rùn)2.59萬(wàn)元，年凈利潤(rùn)1.08萬(wàn)元。

按人均消費(fèi)50元、日均客流量100人計(jì)算日均營(yíng)業(yè)額0.5萬(wàn)元，月營(yíng)業(yè)額15萬(wàn)元。按60%的毛利率計(jì)算，每個(gè)月的毛利率為9萬(wàn)元。扣除房租、水電費(fèi)、職工工資等費(fèi)用后，每月凈利潤(rùn)（124030萬(wàn)）3萬(wàn)元。因此，在地級(jí)市，一家120平方米的醉碼頭火鍋專賣店年凈利潤(rùn)39.6萬(wàn)元。

按一般消費(fèi)水平計(jì)算，月營(yíng)業(yè)額0.66萬(wàn)元，月營(yíng)業(yè)額19.8萬(wàn)元。同樣，按60%的毛利率計(jì)算，月毛利率為11.88萬(wàn)元，扣除房租2.88萬(wàn)元、職工工資1240元、水電雜費(fèi)0.82萬(wàn)元后，每月凈利潤(rùn)為4.98萬(wàn)元。因此，年凈利潤(rùn)高達(dá)59.76萬(wàn)元。

需要指出的是，本文提供的所有數(shù)據(jù)都是估計(jì)值，僅供參考。